4.规模化养殖牧场占比
近年来,规模化养殖已成为国内原奶行业的主流趋势,现代牧业、原生态牧业、西部牧业、中国圣牧等企业发展规模化养殖,成为国内原奶行业的主力军。2019年,国内存栏100头以上规模化养殖比重达到64%,同比提高2.6个百分点。2021年国内奶牛存栏100头以上规模化养殖比例达到70%,较上年提高了约3个百分点,规模化牧场100%实现机械化挤奶,95%配备全混合日粮(TMR)搅拌车。
数据来源:中国奶业协会、中商产业研究院整理
5.原奶价格走势
国家统计局数据显示,2022年前三季度牛奶产量2709万吨,增长7.7%,按此增速计算,2022年中国原奶总产量将首次超过4000万吨,达到4069万吨,这是中国原奶产量连续第5年增长。从市场价格走势来看,截止2022年11月份,全国生鲜乳价格保持基本稳定,主产省生鲜乳平均收购价每公斤4.14元,环比持平,同比跌3.7%,较年内高点跌2.8%。
数据来源:农业农村部、中商产业研究院整理
6.上游主要企业
资料来源:灼识咨询、中商产业研究院整理