4.新式茶饮连锁化率
新茶饮具有一定零售产业特性,标准化程度高,开店门槛低,拓店成本低,能够迅速实现复制。根据相关数据显示,2020-2022年中国新式茶饮的连锁化率从41.2%快速提升到55.2%。在多个城市核心商圈的调查中,新茶饮的连锁化率超80%。中商产业研究院预测,2023年中国新茶饮的连锁化率将增长至63.9%。
资料来源:中国连锁经营协会、中商产业研究院整理
5.新式茶饮区域发展情况
相较东北地区、华北地区、中西部地区,我国长三角地区、华东地区、西南地区、华中地区、华南地区的新式茶饮门店数量更多。数据显示,长三角地区、华东地区、西南地区、华中地区、华南地区的新式茶饮门店数量分别达到3.01万家、2.33万家、1.32万家、1.04万家、0.81万家。
数据来源:中商产业研究院整理
6.新式茶饮企业竞争格局
中国新式茶饮品牌数量超过163个,其中连锁加盟品牌占据行业龙头地位,新兴自营品牌经营规模呈现快速扩张趋势。新式茶饮市场两大龙头蜜雪冰城、一点点在加盟模式下继续维持较稳健的增长水平,市场占比分别达28.7%、23.6%。奈雪的茶等品牌销售增速与渠道扩张速度加快,带动经营规模快速增长。
数据来源:中商产业研究院整理