中商情报网讯:新式茶饮指在传统现制茶饮的基础上进行产品改良及创新的新式现制茶饮,通常使用原茶、鲜奶、鲜果等新鲜优质的原辅食材,并将其进行多样化搭配及融合,定期推出差异化新品。随着人们生活水平的提高,美团、饿了么等外卖平台的盛行,新式茶饮行业快速发展,千亿市场前景可期。
一、产业链
新式茶饮产业链上游包括茶叶、水果、奶制品、糖类、颗粒添加物等原材料,中游可分为水果茶、鲜奶茶、气泡茶、冷泡茶、奶盖茶等品类,下游包括品牌门店、便利店、小程序、APP、外卖平台等线下和线上销售渠道,并最终到达消费者手中。
资料来源:中商产业研究院整理