中商情报网讯：2022年11月，禽肉价格上涨。在产祖代鸡存栏高位回落，商品代鸡苗供应量、肉鸡出栏量均继续减少，禽肉供应小幅下降，元旦和春节备货提振下，经销商拿货积极性增强，禽肉消费有望触底回升，预计后期禽肉价格高位偏强运行。

(一)禽肉价格上涨

禽肉供应偏紧，终端需求偏弱，月均价环比上涨。11月份，鸡肉集市均价每公斤25.79元，环比涨1.3%，同比涨18.2%。从周价看，11月第1周、第2周、第3周，鸡肉集市价分别为每公斤25.80元、25.81元、25.75元，环比分别跌0.1%、涨0.1%、跌0.2%。从养殖效益看，11月份毛鸡出栏量减少，全国肉鸡棚前收购价上涨，饲料成本高位回落，肉鸡养殖利润扭亏为盈。据国家发展改革委价格监测中心发布，11月份平均每只鸡盈利0.66元。

(二)10月份禽肉进口和出口环比均减少

据海关统计，10月份，禽肉进口量9.63万吨，环比减13.7%，同比减21.6%，进口额3.56亿美元，环比减16.7%，同比增15.0%；出口量2.19万吨，环比减10.4%，同比增12.1%，出口额6054.91万美元，环比减8.6%，同比增5.9%。1-10月累计，进口量111.47万吨，同比减7.5%，进口额34.47亿美元，同比增23.7%；出口量22.63万吨，同比增22.0%，出口额6.17亿美元，同比增16.1%。进口产品主要是鸡爪(占进口总量的50.3%)、鸡翼(24.4%)、鸡块和整鸡(18.9%)、鸡杂(5.0%)、火鸡产品(1.4%)，主要来自巴西(占进口总量的42.5%)、美国(26.8%)、俄罗斯(10.2%)、泰国(6.1%)、阿根廷(5.5%)，5国合计占91.2%。禽肉主要出口到中国香港和澳门地区、马来西亚、柬埔寨、蒙古、阿富汗、巴林等，上述7地合计占出口总量的91.4%。

(三)预计后期禽肉价格高位偏强运行

生产方面，全球禽流感蔓延，我国祖代鸡进口主要依靠国际航班运输，受国外禽流感和国际航班停航影响，11月暂未进口国外祖代鸡，国内祖代更新量为3万套，较往年同期大幅下降。国内在产祖代种鸡存栏维持高位下降态势，后备祖代种鸡存栏偏低，商品代鸡苗供应量减少，商品鸡出栏量延续下降，禽肉供应小幅下降。据中国畜牧业协会监测，10月份，白羽肉鸡祖代种鸡存栏量166.28万套，其中在产祖代存栏132.67万套，父母代种鸡存栏量3410.13万套，其中在产父母代种鸡存栏量1836.78万套。消费方面，随着多地优化调整新冠疫情防控政策，以及元旦和春节备货提振，经销商拿货积极性增强，禽肉消费有望触底回升。综合判断，禽肉供应小幅下降，消费触底回升，预计后期禽肉价格高位偏强运行。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽肉市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。