中商情报网讯：团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐，团餐指客户消费不以店堂为主，而供应商以团体形式，以上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定，按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。
市场规模
团餐是我国餐饮结构中重要的类型之一，团餐主营项目集中在学校食堂、机关食堂、企业食堂等场景。学生、企事业单位员工是主要就餐群体。根据中国饭店协会的数据统计，2021年，我国餐饮市场回暖的背景下，团餐行业实现市场规模1.77万亿元，较上年增加0.27万亿元，同比增长18.0%。预计未来团餐市场规模将继续增长，2023年中国团餐市场规模将突破2万亿元。
数据来源：《2021 年中国连锁餐饮行业报告》、中商产业研究院整理
企业分布
2021年，我国团餐TOP100企业主要分布在安徽、广东、上海、北京、江苏、湖北、四川等地。安徽占比最多，达23%；广东、上海、北京、江苏占比分别为14%、14%、13%、7%。其中超六成企业分布在安徽、广东、上海、北京四地，头部企业分布于地区人口数量及经济发展水平呈正相关。
数据来源：中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国团餐市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。
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