二、上游分析
1.谷物
谷物是调味品的重要原材料，中国是谷物生产大国，为我国调味品行业提供了良好的发展条件。数据显示，2018-2021年中国谷物的产量呈现逐年增长的趋势，2021年中国谷物产量为6.33亿吨，同比增长2.6%。预计2022年将增长至6.41万吨。
数据来源：中商产业研究院数据库
2.食品添加剂
随着中国食品添加剂行业相关监管制度逐步建立，随着未来食品行业市场规模逐步发展，中国食品添加剂行业发展前景良好、市场广阔。近年来，中国食品添加剂主要品种产量一直保持稳定增长趋势，从2017年的1125万吨增长至2020年的1337万吨，年均复合增长率达5.13%，预计2022年将增长至1480万吨。
数据来源：中国食品添加剂和配料协会、中商产业研究院整理
3.塑料包装
由于具备保护商品、便于流通、方便消费、促进销售和提升附加值等多重功能，包装产品在现代社会得到越来越广泛地应用，已成为商品流通中不可或缺的组成部分。得益于政策扶持、生产工艺的提升、市场需求增长等因素，中国塑料包装行业市场规模逐年稳步增长。2020年约为564亿美元，同比增长4.25%，预计到2022年将增长至614亿美元。
数据来源：Grand View Research、中商产业研究院整理
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