中商情报网讯:酒馆是中国餐饮行业的一部分,中国的酒馆指以供应酒饮为主小吃为辅的餐饮场所,有些酒馆也提供现场驻唱、台球、飞镖等娱乐设施。与其他夜间场所相比,酒馆主要通过销售酒饮、食品和小吃实现收入,且人均消费及经营场所的平均面积较小。
行业收入增长
受益于中国居民可支配收入的增加和中国酒馆数量的增长,中国酒馆行业的总收入由2017年的1000亿元增加至2019年的约1179亿元,复合年增长率为8.7%。2020年至2021年由于疫情的影响,行业销售收入有所下降,2020年收入约为776亿元。约占中国餐饮行业总收入的2%。随着餐饮业的逐步恢复运营,预计消费者对以酒馆为主的餐饮场所的需求将增加,2022年中国酒馆行业收入将达到1310亿元,约占中国餐饮行业总收入的2.1%。
数据来源:中商产业研究院整理
门店数量增加
中国的酒馆行业为一个庞大且快速增长的市场,2020年全国酒馆共计3.51万家,到2022年全国酒馆预计将达到4.35万家。
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三线城市发展潜力大
据统计,中国三线及以下城市的酒馆数量自2015年至2019年的复合年增长率达8.1%,高于行业平均水平及一线城市、二线城市酒馆数量的增长水平。2021年,中国三线及以下城市的酒馆数量占总数的比例约为42.6%,证明中国酒馆行业在三线及以下城市中有极大的发展潜力。
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更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国餐饮行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。