中商情报网讯：根据《中国小龙虾产业发展报告（2022）》，近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，产量和产值保持较快增长，餐饮市场规模持续扩大，加工业、流通业、“小龙虾+”文旅产业等快速发展，全产业链和集群化发展水平不断提高。小龙虾产业在保障菜篮子产品稳定供给和促进渔业增效渔民增收中发挥了重要作用，并成为一些地区推进乡村振兴、壮大县域经济的重要特色产业。
一、产量增加
小龙虾养殖产量占全国淡水养殖总产量的8.27%，位列我国淡水养殖品种第6位。2021年，我国小龙虾产量263.36万吨，同比增长10.02%，预计2022年小龙虾产业将继续保持较快增长，产量将达到325.50万吨。
数据来源：《中国小龙虾产业发展报告2022》、中商产业研究院整理
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