（1）现代零售
以商超为代表的现代零售水果供应渠道多，价格透明，质量有保证，且有其他品类流量支持，充分满足顾客即时性的消费需求。2021年中国现代零售渠道水果销售额为4541亿元，预计2022年零售额将达到4720亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
（2）水果专营零售
近年来，水果专营连锁零售持续增长，2016年水果专营连锁零售894亿元，2021年增至1654亿元，预计2022年达到1965亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
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