2022年1月禽肉市场供需及价格走势预测分析：禽肉价格上涨，进出口数量增加-中商情报网

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2022年1月禽肉市场供需及价格走势预测分析：禽肉价格上涨，进出口数量增加

来源：农业农村部发布日期：2022-02-25 11:17

禽肉

中商情报网讯：肉禽存栏量仍处高位，随着前期产能压减效果显现，冬季成活率下降，出栏量将逐步下降。受新冠疫情多点散发影响需求弱于常年。预计节前禽肉价格稳中略降。

（一）禽肉价格稳中略涨。

临近元旦春节，禽肉季节性消费需求继续增加，但受猪肉价格低位影响，禽肉替代消费有所减少。祖代父母代肉鸡产能继续压减，进入冬季后肉禽成活率虽有所下降，商品代肉鸡供应仍较充裕。12月份，活鸡集市均价每公斤19.85元，环比涨1.3%，同比涨1.4%；白条鸡集市均价每公斤22.01元，环比涨0.9%，同比涨2.3%。从周价看，12月份禽肉价格基本稳定，活鸡和白条鸡集市价波幅仅每公斤0.05元。从养殖效益看，12月份白羽肉鸡养殖持续盈利。据卓创资讯监测，12月份平均每只白羽肉鸡的盈利为0.67元，环比增1.13元。主要原因是消费拉动，活鸡收购价格有所上涨。黄羽肉鸡价格涨，养殖盈利增，据黄羽肉鸡主产区广西的监测，12月份活鸡集市价每公斤24.43元，环比涨2.7%，每公斤盈利约1.5元，环比增0.3元。

（二）11月份，禽肉进出口均增加。

据海关统计，11月份，禽肉进口量14.23万吨，环比增15.8%，同比增2.4%，进口额3.73亿美元，环比增20.7%，同比增29.8%；出口量1.99万吨，环比增2.0%，同比增5.0%，出口额5784.72万美元，环比增1.2%，同比增14.6%。1-11月累计，进口量134.77万吨，同比减3.2%，进口额31.59亿美元，同比减0.4%；出口量20.54万吨，同比增14.4%，出口额5.89亿美元，同比增20.3%。进口主要来自巴西、美国、泰国、俄罗斯和阿根廷五国，合计进口量占进口总量的94.3%，其中巴西进口量占比49.3%，美国22.9%。分产品看，冻鸡爪、带骨冻鸡块和冻鸡翼进口量排名前三，其中冻鸡爪进口量占比最大，为48.1%。禽肉主要出口到中国香港、马来西亚等地，中国香港的出口量占比为67.8%，马来西亚为10.3%。

（三）预计近期禽肉价格将小幅下跌。

生产方面：预计后期肉禽出栏量有所减少，但肉禽存栏量仍处高位，市场供应较充足。

消费方面：春节假期有望拉动禽肉消费，但受新冠肺炎疫情散发和猪肉价格较低影响，禽肉消费可能不如常年。

综合判断，禽肉价格将小幅下跌。如果后期玉米和豆粕等主要饲料原料价格仍维持高位，受冬季取暖、雏鸡和死淘成本增加影响，肉禽养殖效益将有所下滑，白羽肉鸡养殖可能由盈转亏。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽肉市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。