(三)新式茶饮的发展历程
资料来源:中商产业研究院整理
二、新式茶饮市场现状
(一)新式茶饮市场规模
随着人们生活水平的提高,美团、饿了么等外卖平台的盛行,新式茶饮行业快速发展。2020年,新冠肺炎疫情影响着全球消费,在“就地过年”的号召下,餐饮行业逆势扩张,新式茶饮市场也将进一步扩大。数据显示,我国新式茶饮市场规模由2017年的442亿元增长至2019年的978亿元,年均复合增长率达48.75%。预计2022年我国新式茶饮市场规模将突破1174亿元。
数据来源:《2020新式茶饮白皮书》、中商产业研究院整理