中商情报网讯：小麦作为世界第一大粮食作物，是人类赖以生存的食物来源，在我国有近5000年的种植历史，被誉为“人类最古老的粮食”“所有谷物的祖先”，在人们的生产生活中扮演着重要角色。在中国，小麦的主要消费形式是从面粉向面条、面包、速冻食品等主食转化。
一、小麦加工产业链
小麦加工行业产业链上游为小麦种植业；产业链中游为小麦的加工/制造业；产业链下游为小麦加工后所获产品的应用领域。
资料来源：中商产业研究院整理
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