2021年9月水果市场供需及价格走势预测分析：水果价格季节性下跌-中商情报网

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2021年9月水果市场供需及价格走势预测分析：水果价格季节性下跌

来源：农村农业部发布日期：2021-09-22 11:38

水果

中商情报网讯：随着天气转凉，夏季时令水果陆续退市，水果市场供给以苹果、梨等大宗品种为主，后期双节拉动消费需求，预计水果价格稳中有升。

（一）8月水果价格环比跌，同比涨。

8月份，水果价格连续第3个月下跌，跌幅收窄，处于季节性下跌的尾期。杏、桃等夏季时令冰果陆续退市，部分热带水果如火龙果、芒果等接近供应尾期，水果市场供给多样性略有下降。西瓜、巨峰葡萄价格跌幅收窄；香蕉、苹果等大宗水果受到的消费替代压力减弱，价格触底反弹。8月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤5.55元，环比下跌5.0%，同比上涨5.3%。其中，巨峰葡萄、鸭梨、西瓜环比分别下跌15.5%、12.3%、7.8%；菠萝、香蕉、富士苹果环比分别上涨8.4%、4.4%、1.3%。富士苹果同比下跌6.5%；西瓜、香蕉、鸭梨、巨峰葡萄、菠萝同比分别上涨34.0%、11.5%、6.8%、4.9%、3.4%。
（二）1-7月累计，鲜苹果出口和香蕉进口规模同比增加。
7月份，我国鲜苹果出口量6.05万吨，环比减0.1%，同比减5.0%；出口额8230.3万美元，环比增2.1%，同比减3.5%。苹果汁出口量2.17万吨，环比减41.5%，同比增25.3%；出口额2294.2万美元，环比减40.2%，同比增25.3%。香蕉进口量14.79万吨，环比减4.1%，同比增2.3%；进口额8133.2万美元，环比减8.6%，同比增13.4%。1-7月累计，我国鲜苹果出口量50.35万吨，同比增8.7%，出口额7.04亿美元，同比增18.3%；其他苹果汁出口量22.27万吨，同比减15.1%，出口额2.28亿美元，同比减16.3%；香蕉进口量115.9万吨，同比增6.2%，进口额6.43亿美元，同比增8.5%。
（三）预计后期水果价格稳中有升。

随着夏季时令水果退市，水果市场供给多样性减少，外加双节拉动消费，预计后期水果价格稳中有升。分品种看，预计富士苹果价格仍有小幅上涨空间，原因是上产季冷储晚熟富士苹果进入去库存尾期，出库价格每公斤5.0-5.2元，对市场价格形成一定支撑。香蕉供给以广东、广西货源为主，货源较为充足，节假日需求带动下，预计香蕉价格继续上涨。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水果市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。