2021年9月禽肉市场供需及价格走势预测分析：禽肉价格小幅上涨-中商情报网

首页 > 观产业 > 详情

2021年9月禽肉市场供需及价格走势预测分析：禽肉价格小幅上涨

来源：农村农业部发布日期：2021-09-22 11:04

禽肉

中商情报网讯：商品代肉鸡出栏量继续减少，禽肉供给下降，新冠肺炎疫情趋稳后，餐饮及集团消费回暖，预计短期内禽肉价格继续上涨。

（一）禽肉价格小幅上涨。

种鸡场调节产能，7 月份鸡苗产量减少，8 月份肉禽出栏量减少，禽肉产量高位回落，市场供给减少，禽肉价格小幅上涨。8 月份，活鸡集市均价每公斤19.19 元，环比涨0.6%，同比跌2.7%；白条鸡集市均价每公斤21.39 元，环比涨1.1%，同比跌2.2%。从周价看，8 月份禽肉价格连涨4 周。8 月第4 周，活鸡集市价每公斤19.29 元，环比涨0.4%，白条鸡集市价每公斤21.47 元，环比涨0.3%。从养殖效益看，8月份白羽肉鸡出栏量减少，毛鸡价格强势上涨，白羽养殖利润扭亏为盈。
（二）7月份禽肉进口增加，出口减少。

据海关统计，7月份，禽肉进口量14.90万吨，环比增71.0%，同比减17.6%，进口额3.63亿美元，环比增82.8%，同比减6.6%；出口量1.80万吨，环比减4.0%，同比减5.1%，出口额5272.70万美元，环比减2.6%，同比增8.8%。1-7月累计，进口量83.21万吨，同比减1.3%，进口额18.34亿美元，同比减8.2%；出口量12.20万吨，同比增13.8%，出口额3.49亿美元，同比增17.5%。进口来源国主要为巴西（占进口总量的41.5%）、美国（33.9%）、俄罗斯（8.2%）、泰国（7.3%）、阿根廷（5.0%）和智利（2.0%）。禽肉主要出口到我国香港和澳门地区、马来西亚、蒙古国、束埔寨、阿富汗，我国出口到这些国家和地区的数量占出口总量的95.0%。
（三）预计短期内禽肉价格继续上涨。

生产方面，在产祖代存栏高位回落，父母代鸡苗供应量减少，商品代肉鸡出栏量继续减少，禽肉供应下降。消费方面，新冠肺炎疫情趋稳后，餐饮及集团消费回暖。成本方面，饲料价格高位稳定，养殖成本居高不下。综合判断，禽肉供应减少，需求继续增长，预计短期内禽肉价格延续上涨趋势。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽肉市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。