2021年7月水果市场供需及价格走势预测分析：水果价格进入季节性下跌通道-中商情报网

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2021年7月水果市场供需及价格走势预测分析：水果价格进入季节性下跌通道

来源：农村农业部发布日期：2021-07-26 17:06

水果

中商情报网讯：水果供给数量充足、品种丰富，预计后期水果价格将保持季节性下跌趋势。

数据来源：农村农业部

（一）水果批发价格环比跌，同比涨。6月份，北方时令鲜果和南方热带水果均进入上市高峰期，水果供应数量充足、品种丰富，同时苹果、梨、柑橘类水果进入清库存末期，水果批发价格环比明显下跌。6月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.28元，环比跌8.6%，同比涨6.6%。当前处于供给峰值期的水果主要有：西瓜、荔枝、芒果、桃子、火龙果、甜瓜、蓝莓等。西瓜供给产地增加、供给量增长快，环比下跌幅度最大，为27.3%；巨峰葡萄、富士苹果、鸭梨、香蕉环比分别跌8.6%、5.9%、5.6%、4.8%；菠萝逐步退市，环比持平。二季度清库存速度较缓慢，富士苹果同比跌7.5%。鸭梨、西瓜、巨峰葡萄同比分别涨23.7%、18.5%、13.6%；菠萝、香蕉同比分别跌3.0%、2.5%。

（二）预计后期水果将保持季节性下跌趋势。水果进入季节性供给高峰，不仅当前处于供给峰值的品种较多，葡萄和龙眼也将在7月份大量上市，加剧了市场价格弱势运行预期。分品种看，苹果由于前期价格持续弱势运行，随着库存量减少，部分高品质货品价格已出现小幅度上涨迹象；香蕉进入6月份后，主要产地由海南省变为广东省，价格同比下跌幅度较小；以榴莲和菠萝蜜为代表的进口水果消费热度下降，价格下跌；气温上升带动西瓜、甜瓜、荔枝、桃子、杏、杨梅、蓝莓、李子等水果消费需求增加，国产时令鲜果成为夏季消费主要品种。据调研，陕西、山东、甘肃、山西苹果套袋数量与往年持平，5-6月份冰雹和降雨天气对产量影响有限。桃子、荔枝、芒果产量稳中略增，为丰产年份。总体看，水果供给宽松，季节性价格下跌将持续。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水果市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。