3.休闲食品销售渠道市场规模
休闲食品作为居民日常消费品类之一，随着网络消费市场的崛起，经历了由传统销售渠道向现代销售渠道的转变。随着中国休闲食品电商渠道渗透率的不断走高，中国休闲食品电商市场销售额亦不断增长。2019年，中国休闲食品电商销售额达766.7亿元。中商产业研究院预测，2021年我国休闲食品在电商平台的销售额可达1095.6亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
二、休闲食品“外循环”
中国经济的飞速发展，居民生活水平的不断提升，进口食品逐渐成为中国百姓餐桌的重要组成部分。数据显示，57.5%的消费者在进口食品上的消费金额占整体食品消费的比例超过了10%，同比增长近5%。中国已成为全球最大的进口食品消费国之一。进口休闲食品种类很多，主要有膨化食品、巧克力、糖果、饼干、果汁饮料、果冻、咖啡、干果等十大系列上万个品种，其中糖制食品能够占到总体进口量的70%左右。
海外方面，随着国内休闲食品市场的发展，企业不再满足于国内市场，纷纷布局海外市场。例如，2019年旺旺集团加快海外市场布局脚步，已在越南设厂并于2020年底投产。随着以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局加快形成，高水平对外开放不断推进，新的国际合作和竞争新优势不断形成，未来，我国休闲食品进出口规模有望保持增长。
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