三、中游分析
1.食品添加剂产量
数据显示，近几年，由于国家对食品添加剂的管理力度加强，2019年中国食品添加剂产量838万吨，同比下降24.9%，预计2021年我国食品添加剂产量将有所上升至1080万吨。
数据来源：中商产业研究院整理
2.甜味剂
甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂，目的是增加甜味感。常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。数据显示，我国甜味剂产量由2016年15.9万吨增至2019年20.9万吨，年均复合增长率为9.5%。中商产业研究院预测，2021年我国甜味剂产量可达25.3万吨。甜味剂细分产品中，产量占比最大的为阿斯巴甜，占比达55.5%。其次为安赛蜜，占比达24.4%。
数据来源：frost&sullivan、中商产业研究院整理
数据来源：frost&sullivan、中商产业研究院整理
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