2021年2月国内水产品市场价格及供需形势预测：水产品价格小幅上涨-中商情报网

首页 > 观产业 > 详情

2021年2月国内水产品市场价格及供需形势预测：水产品价格小幅上涨

来源：中商产业研究院发布日期：2021-02-17 11:02

水产品

中商情报网讯：目前水产品市场供给充足，春节将至，消费需求有所增加，预计水产品价格小幅上涨。

（一）水产品价格小幅上涨

据中国农业信息网监测，1月份，水产品加权平均批发价每公斤22.23元，环比涨3.3%，同比涨3.2%，监测的68家批发市场水产品日均交易量6489吨，环比增1.4%，同比增47.8%。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤15.05元，环比涨4.1%，同比涨4.1%，日均成交量5377吨，环比增1.9%，同比增47.4%；海水鱼加权平均批发价每公斤37.31元，环比涨1.6%，同比跌9.9%，日均成交量769吨，环比减1.5%，同比增47.9%；虾蟹类加权平均批发价每公斤169.28元，环比涨15.0%，同比涨30.6%，日均成交量61吨，环比减0.5%，同比减5.6%；贝类加权平均批发价每公斤25.52元，环比涨6.8%，同比涨14.5%，日均成交量184吨，环比减1.9%，同比增85.3%。

（二）大宗淡水鱼苗种价格环比以跌为主

根据大宗淡水鱼产业技术体系监测，12月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种平均价分别为每公斤19.3元、13.6元、7.4元、11.5元、11.7元、14.8元和12.4元。鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼和鳊鱼的苗种价格环比分别跌11.8%、7.8%、13.0%、9.7%和13.1%，青鱼和草鱼的苗种价格环比分别涨2.0%和1.6%。与2019年12月份相比，青鱼和鳊鱼的苗种价格分别跌3.4%和5.9%，草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼和鲫鱼的苗种价格分别涨6.4%、3.7%、6.3%、0.5%和10.9%。

（三）预计后期价格小幅上涨

目前渔业生产相对稳定，特别是淡水鱼类上市量充足，但疫情多点散发可能影响短期、局地水产品供应，石家庄、大连、吉林等地水产品批发市场均在本轮疫情后出现成交量、成交额大幅下滑。受豆粕、鱼粉等饲料原料价格上涨影响，近期多地水产饲料价格上调。多地实施进口冷链食品集中监管专仓制度，集中检测、消杀、赋码。春节将至，消费显著增加，水产品有望价格上涨、销量增加。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水产品市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。