中商情报网讯：由于马铃薯产新基本结束和蔬菜价格趋涨，马铃薯市场价格有望止跌回升，但受库存充足和品质偏低影响，薯价大幅上涨的可能性不大。
（一）2020年度马铃薯产新基本结束
随着绝大部分秋薯产区完成采收，本年度我国马铃薯产新基本结束。秋薯产区主要分布在北方一季作区和西南混作区。据调度，截至10月份底，甘肃定西、张掖，内蒙古乌兰察布、呼伦贝尔，河北围场、沽源等地马铃薯收获完毕；云南昭通、曲靖，贵州毕节、六盘水，四川凉山、攀枝花等地马铃薯已收获九成。
（二）马铃薯价格继续下跌
10月份，马铃薯批发均价每公斤2.13元，环比跌4.0%，同比跌2.8%。马铃薯价格延续下跌趋势，原因：一是市场供应充足。由于2019年薯市行情较好，2020年秋薯种植户生产积极性高涨，纷纷扩大种植规模，甘肃、内蒙古、陕西、河北等主产区普遍增产，马铃薯市场供应量同比增加。二是薯农售薯积极。河北围场、内蒙古牙克石、内蒙古乌兰察布等北方产区国庆期间大幅降温，马铃薯受冻较为严重，耐储性下降，薯农售薯心切。
（三）预计后期马铃薯价格呈上涨趋势，但大幅上涨可能性不大
支撑价格上涨的原因：一是新薯采挖基本完毕。今年11月份至明年4月份，库存薯将成为市场供应主体。随着库存薯数量逐渐消耗，市场供求关系趋紧，按照常年波动规律，薯价将进入季节性上涨区间；二是菜价趋涨。
随着气温下降，蔬菜生产模式逐渐从露地种植转为设施种植，生产成本增加会推高蔬菜价格，马铃薯同其它蔬菜互为消费替代品，菜价提高将拉动薯价上涨。但薯价大幅上涨的可能性不大，主要原因：一是库存充足。2019年度马铃薯种植获益丰厚，刺激了薯农生产积极性。今年各大马铃薯产区普遍增产，库存数量高。据调度，截至10月底，与往年同期相比，甘肃、内蒙古、河北和黑龙江的马铃薯库存数量分别提高约17%、15%、14%和10%；二是品质偏低。今年秋薯在生长发育期和收获期，分别遭受降水偏多和冻害天气，与往年相比，今年马铃薯个头偏小、品相较差，马铃薯品质下降使得薯价难以大幅上涨。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国马铃薯市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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