2020年肉制品加工行业产业链上游养殖业发展现状分析(附产业链图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2020-09-07 10:36
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从生猪出栏情况来看:2020上半年全国生猪出栏25103万头,降幅较一季度收窄10.4个百分点;猪肉产量1998万吨,降幅收窄10个百分点。家禽、草食畜牧业加快发展,牛羊禽肉产量为1491万吨,同比增长3.4%;禽蛋、牛奶产量同比分别增长7.1%和7.9%,有效满足了市场需求。

数据来源:农业农村部、中商产业研究院整理

从生猪价格来看:受生猪供求关系等因素的影响,国内生猪价格呈现周期性的波动。当商品猪供大于求时,猪肉价格下降,养殖户减少生猪的养殖量;生猪养殖量的减少导致生猪出栏量和供给量减少,导致生猪供不应求,生猪价格上升。随着生猪价格的周期性波动,行业利润水平也发生同向变化,生猪价格是影响行业利润水平的关键因素。

数据来源:统计局、中商产业研究院整理

从企业竞争格局来看,2019年全国生猪出栏前十大企业分别为:温氏股份、牧原股份、正邦科技、新希望、天邦股份、大北农、天康生物、唐人神、傲农生物以及金新农。其中,温氏股份生猪出栏量为1851.66万头,同比下降16.95%,位居榜单第一位。其次,牧原股份则以1025.33万头位榜单第二。值得一提的是,温氏股份和牧原股份去年生猪出栏量均在1000万头以上。

数据来源:各企业财报、中商产业研究院整理

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