从进口情况来看：据中国海关数据显示，近年来，中国进口牛肉持续增长。2019年中国牛肉进口量为165.90万吨，同比增长59.61%。据预测，2020年我国牛肉进口量将达215.88万吨。
数据来源：中国海关、中商产业研究院整理
从进口金额来看：2019年中国牛肉进口金额为568.61亿元，同比增长79.06%。预计到2020年我国牛肉进口金额将突破900亿元。
数据来源：中国海关、中商产业研究院整理
从出口情况来看：自2016年中国牛肉出口大幅下降以来，我国牛肉出口持续呈现下降趋势发展。据中国海关数据显示：2019年中国牛肉出口量为219吨，同比下降49.54%。据预测，2020年中国牛肉出口量将下降至118吨。
数据来源：中国海关、中商产业研究院整理
从出口金额来看：2019年中国牛肉出口额为1652千美元，同比下降48.34%。预计2020年出口额将下降至889千美元。
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