2020上半年湖南省酒店经营数据分析:酒店客房出租率下降27.15%(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2020-08-14 09:34
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1)营收构成对比:

2020年1-6月客房平均收入占总营业收入比为40.10%,同比2019年1-6月的44.22%下降了4.12%;餐饮收入占总营业收入比为44.43%,同比2019年1-6月的42.34%上升了2.09%;其它收入占总营业收入比为15.47%,同比2019年1-6月的13.44%上升了2.03%。

2019年与2018年上半年湖南省酒店各项营业收入的构成比例同期对比


数据来源:湖南省旅游饭店协会

2)人工成本率、能耗成本率对比:

2020年1-6月人工成本占总营业收入比为106.04%,同比2019年1-6月的30.75%上升了75.29%;2020年1-6月能耗成本占总营业收入比为22.84%,同比2019年1-6月的10.55%上升了12.29%。

2020年与2019年上半年湖南省酒店各项成本率同期对比


数据来源:湖南省旅游饭店协会

2、按照不同星级统计

1)五星级酒店

湖南省/长沙市五星级酒店2020年度主要经营数据平均值统计结果对比:


数据来源:湖南省旅游饭店协会

2)四星级酒店

湖南省/长沙市四星级酒店2020年度主要经营数据平均值统计结果对比:


数据来源:湖南省旅游饭店协会

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