2019年全国粮食大数据：粮食总产量13277亿斤创历史最高水平（图）-中商情报网

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2019年全国粮食大数据：粮食总产量13277亿斤创历史最高水平（图）

来源：中商产业研究院发布日期：2020-01-28 12:30

粮食生猪

二、生猪存栏四季度出现止跌回升，牛羊禽生产稳定增长

（一）生猪出栏减少，存栏止跌回升

生猪出栏减少，猪肉产量下降。受非洲猪瘟疫情等因素影响，2019年全国生猪出栏54419万头，比上年减少14963万头，下降21.6%；猪肉产量4255万吨，下降21.3%。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

生猪存栏止跌回升。党中央、国务院高度重视生猪生产，出台了一系列恢复生猪生产的政策措施，各地狠抓政策落实积极恢复生产。四季度末全国生猪存栏31041万头，同比减少11776万头，下降27.5%；但比三季度末增加366万头，环比增长1.2%。

（二）牛羊生产稳定增长，产品产量有所增加

2019年全国肉牛出栏4534万头，比上年增加136万头，增长3.1%；牛肉产量667万吨，增加23万吨，增长3.6%；牛奶产量3201万吨，增加127万吨，增长4.1%。四季度末全国牛存栏9138万头，同比增加223万头，增长2.5%。

2019年全国羊出栏31699万只，比上年增加688万只，增长2.2%；羊肉产量488万吨，增加12万吨，增长2.6%。四季度末全国羊存栏30072万只，同比增加359万只，增长1.2%。

（三）家禽生产发展较快，产品产量大幅增长

2019年家禽产品价格持续上涨，养殖效益向好，家禽饲养规模持续扩大。2019年全国家禽出栏146.41亿只，比上年增加15.51亿只，增长11.9%；禽肉产量2239万吨，增加245万吨，增长12.3%；禽蛋产量3309万吨，增加181万吨，增长5.8%。四季度末全国家禽存栏65.22亿只，同比增加4.85亿只，增长8.0%。

三、粮食作物价格基本稳定，生猪等畜禽价格上涨

2019年全国农产品生产者价格比上年上涨14.5%。其中，一季度下跌1.7%，二季度上涨9.1%，三季度上涨13.9%，四季度上涨28.5%。分类别看，四季度全国农产品生产者价格呈现出“两升两降”的特点，林业产品生产者价格比上年同期上涨1.8%，饲养动物及其产品上涨69.7%，农业产品下降1.5%，渔业产品下降0.3%。分品种看，四季度谷物生产者价格比上年同期略降0.1%，其中稻谷和小麦生产者价格分别下降2.0%和0.2%，玉米上涨2.5%；蔬菜生产者价格略涨1.1%；水果价格明显回落，水果生产者价格由三季度上涨8.1%转为下降4.6%；生猪生产者价格上涨109.5%，生猪价格大幅上涨带动牛羊禽价格上涨，活牛上涨22.7%，活羊上涨15.6%，活家禽上涨13.3%。