从产能来看：固体奶茶2018年平均单线设计产能2805吨，59条线计算。受益于固体奶茶整体产线的提速改造，2018年单线产能较2017年上升122吨；液体奶茶（及果汁茶）2018年平均单线产能36,960吨，第三线2018年7月投产，全年按2.5条线计算。因2018年新上市的果汁茶生产效率低于液体奶茶，液体茶饮料单线产能较2017年下降15,129吨。
实际产能：固体按单标箱3.5公斤折算；液体奶茶按单标箱4.68公斤折算；果汁茶按单标箱6.24公斤折算。
数据来源：公司公告、中商产业研究院整理
四、香飘飘经营情况
从经营情况来看，2018年香飘飘实现营业收入32.51亿元，同比增长23.13%；实现归属于母公司股东的净利润3.15亿元，同比增长17.53%。2018全年营收和净利润达到近几年的最高值，但进入到2019年，上半年香飘飘实现营业收入13.76亿元，归属于上市公司股东的净利润仅为0.24亿元，比去年同期亏损5458.60万元。
数据来源：公司公告、中商产业研究院整理
为解决季节性和产品单一的问题，香飘飘推出即饮产品，包括果汁茶、液体奶茶等，希望以此来平衡整体产品结构，同时补充淡季销售，与其固体冲泡类产品做到时间上的互补。2019上半年即饮产品销售收入大增413.74%，收入达到6.51亿元，占总销售收入的47.78%。
推出一年多的产品果汁茶目前已经成为香飘飘的主力产品，2019年上半年销售收入达到5.88亿元，而液体奶茶营业收入却同比下滑50.60%，好料系列产品亦下滑18.34%，导致该公司整体冲泡类产品销售收入下滑2.81%。
数据来源：公司公告、中商产业研究院整理
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