随着我国经济的迅速发展、人均居民收入不断提高、城市化进程不断加快，人们的消费观念和生活方式也发生了极大的改变，在外就餐的人员和就餐频率也越来越多。作为特色餐饮行业之一的火锅，以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为大众化餐饮中的重要组成部分，受到了数以万计年轻人的青睐。
据数据显示，2018年全国餐饮总收入突破4万亿元。其中，火锅餐饮总收入8757亿元，成为餐饮细分中最大品类。到2020年，全国火锅行业收入将超万亿元，其市场前景十分广阔。
为了更好地了解火锅行业在我国的发展，中商产业研究院特推出《2019年火锅行业市场前景研究报告》。报告从火锅行业概述、火锅行业发展现状、火锅行业市场竞争格局、火锅行业核心企业以及火锅行业发展难点、痛点和未来发展趋势五个方面剖析我国火锅市场，为火锅行业从业人员和爱好者提供了宝贵的信息。以下是报告详情：
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中商产业研究院：《2020年中国网红经济市场前景及投资研究报告》发布
