2018年5月禽蛋市场供需及价格分析：鸡蛋价格震荡上涨-中商情报网

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2018年5月禽蛋市场供需及价格分析：鸡蛋价格震荡上涨

来源：中商产业研究院发布日期：2019-05-31 17:48

鸡蛋

中商情报网讯：产蛋鸡存栏稳定，禽蛋市场供应较为充足，随着端午节临近，禽蛋消费需求稳中见增，后期禽蛋价格将震荡上涨。

（一）鸡蛋价格止跌上涨。受今年春季疫情相比往年多发影响，鸡蛋产量稳中略减；近期猪肉价格持续上涨，鸡蛋替代消费有所增加，经销商开始五一小长假备货，鸡蛋市场流通加快，市场供需阶段性平衡偏紧，价格止跌上涨。据农业农村部监测，4月份全国鸡蛋零售月均价为每公斤9.16元，环比涨1.9%，同比涨1.7%。从周价格走势看，鸡蛋价格持续上涨，涨幅有所扩大。其中，第1周价格为每公斤9.05元，环比涨0.4%，第2周价格为每公斤9.06元，环比涨0.1%，第3周价格为每公斤9.17元，环比涨1.2%，第4周价格为每公斤9.35元，环比涨2.0%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤7.59元，环比涨8.1%，同比涨3.7%。

（二）鸡蛋期货价格上涨。4月份，鸡蛋期货共成交317.05万手，环比增8.8%，同比增1.1%；成交额1290.54亿元，环比增24.9%，同比增7.6%；月末持仓量为25.21万手，环比增9.9%，同比增13.5%。其中主力合约JD1909成交量219.51万手，环比增590.0%；成交额931.84亿元，环比增612.9%。价格方面，2019年4月主力合约JD1909月结算价格为每500公斤4261元，环比涨5.0%。

（三）蛋鸡养殖效益小幅回升。4月份，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤2.82元，环比跌0.7%，同比跌1.7%；蛋雏鸡平均价格为每羽3.60元，环比涨2.9%，同比涨9.4%。受鸡蛋价格止跌上涨、蛋鸡配合饲料价格小幅下跌综合影响，全国蛋料比价小幅回升，为3.25:1，环比涨2.5%，同比涨3.5%。

（四）禽蛋出口大幅增加。据海关统计，3月份，禽蛋出口量为9786.78吨，环比增49.8%，同比增14.9%；出口额为1691.86万美元，环比增45.9%，同比增14.5%。贸易顺差为1686.31万美元，环比增45.4%，同比增14.2%。1-3月累计，我国禽蛋进口量为2.33吨，同比增2.2倍；进口额为5.56万美元，同比增3.2倍。出口量为2.56万吨，同比增13.9%；出口额为4566.38万美元，同比增13.2%。贸易顺差为4560.82万美元，同比增13.1%。

（五）后期蛋价将震荡上行。从供给面看，随着天气转暖，蛋鸡产能提升，加之上年秋季补栏蛋雏鸡陆续进入产蛋期，产蛋鸡存栏稳定，禽蛋市场供应较为充足；从需求面看，随着端午节临近，各级经销商陆续开始备货，将会对鸡蛋需求有所提振，同时猪肉价格高位运行，也将持续拉动鸡蛋消费。预计后期蛋价呈震荡上涨走势，但涨幅有限。