2019年3月马铃薯市场供需形势分析：马铃薯价格稳中有涨-中商情报网

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2019年3月马铃薯市场供需形势分析：马铃薯价格稳中有涨

来源：中商产业研究院发布日期：2019-04-25 11:54

马铃薯农业

中商情报网讯：受市场供应数量增加和蔬菜对马铃薯消费替代作用增强影响，马铃薯价格下跌的可能性较大。

（一）库存薯销售进度较常年偏快。

从2018年11月份至今，库存薯是马铃薯市场供应主体。据调度，截至3月26日，主产区库存马铃薯基本销售完毕，销售进度较常年明显偏快。其中内蒙古、甘肃、山东和河北已售马铃薯分别占各自库存薯总量的比例约为90%、95%、90%和90%，均比常年高15个百分点左右。主要原因是马铃薯价格自去年11月份以来一直明显高于近年来水平，库存薯销售利润可观，薯农销售马铃薯积极性明显增强。

（二）马铃薯价格稳中有涨。

3月份，马铃薯批发均价每公斤2.50元，环比涨0.7%，同比涨17.3%。马铃薯价格上涨，主要原因有：一是季节性因素影响。一般来讲，马铃薯市场供应量在3月份达到一年中的低位水平。3月份大部分库存薯销售完毕，而新薯还未大量上市。市场供给偏紧，推动马铃薯价格季节性上涨。二是不利天气因素影响。3月份中下旬，我国江南、华南大部分地区出现持续降雨，对冬季马铃薯的采挖产生不利影响，同时降雨天气也影响了马铃薯运输，减少了市场供应，造成马铃薯价格上涨。

（三）2月份马铃薯贸易出现逆差。

据海关统计，2019年2月份，全国马铃薯出口量0.95万吨，环比减59.8%，同比减52.3%，出口额765.19万美元，环比减52.4%，同比减41.6%；进口量0.83万吨，环比增4.3%，同比减1.3%，进口额987.94万美元，环比增4.5%，同比增10.4%；贸易逆差222.75万美元。1-2月份累计，马铃薯出口总量为3.32万吨，同比减34.5%。

（四）后期马铃薯价格下跌的可能性较大。

一是市场供应将增加。云南红河州、文山州以及广西贵港市等地马铃薯将大量收获，山东滕州等地马铃薯也开始采挖，马铃薯市场供应数量明显增加。二是消费需求将减少。随着天气总体转暖，我国蔬菜供应类型将从冬季蔬菜转为春季蔬菜，菜价因生产成本下降出现季节性下跌，将强化对马铃薯的消费替代。