2019年1月牛奶市场供需形势分析：预计乳制品价格继续稳中略涨-中商情报网

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2019年1月牛奶市场供需形势分析：预计乳制品价格继续稳中略涨

来源：中商产业研究院发布日期：2019-02-28 09:53

牛奶乳制品

生鲜乳价格连续上涨，乳品进出口同比均增。预计生鲜乳价格将继续小幅上涨，乳制品价格继续稳中略涨。

（一）生鲜乳价格连续6个月上涨。

据农业农村部监测，1月，生鲜乳价格每公斤3.61元，环比涨0.8%，同比涨3.1%。这是继2018年8月以来生鲜乳价格连续6个月上涨，累计涨幅达6.2%。

（二）鲜奶零售价格环比同比均涨。

根据中国价格信息网监测，1月，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤为5.62元，环比涨4.9%，同比涨6.4%。其中，袋装鲜奶每斤4.94元，环比涨1.2%，同比涨2.1%。盒装鲜奶每斤6.30元，环比涨7.9%，同比涨10.1%。

（三）奶粉零售价格环比略跌同比上涨。

根据中国价格信息网监测，1月份，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤为104.40元，环比跌0.2%，同比涨6.5%。其中，进口奶粉每斤为120.06元，环比持平，同比涨6.8%；国产奶粉每斤为88.73元，环比跌0.4%，同比涨6.2%。

（四）2018年乳制品进、出口量同比均增。

据海关统计，12月份，我国乳制品进口量22.64万吨，环比减5.9%，同比增15.5%；进口额8.42亿美元，环比减4.0%，同比增11.6%。出口量0.57万吨，环比增24.0%，同比增87.2%；出口额0.40亿美元，环比增31.2%，同比增2.1倍。2018年1-12月，我国累计进口乳制品263.49万吨（含婴幼儿配方奶粉），同比增6.7%；进口额100.44亿美元，同比增14.1%。乳制品出口量5.35万吨，同比增44.0%；出口额3.48亿美元，同比增186.2%。

其中，进口奶粉80.15万吨，同比增11.7%；乳清粉55.72万吨，同比增5.2%；婴幼儿配方奶粉32.31万吨，同比增9.1%；奶酪10.83万吨，同比增0.2%；鲜奶67.33万吨，同比增0.9%；炼乳2.49万吨，同比降3.1%；酸奶3.09万吨，同比降9.7%。