中商情报网讯:在1月初的瑞幸咖啡发布会上,瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚表示“2019年瑞幸咖啡将在全国新开设2500家门店,门店总数将达4500多家,并2019年底超过星巴克成为中国最大的连锁咖啡品牌。且未来3-5年持续补贴,暂时不考虑盈利问题。”此前,瑞幸咖啡的财务数据被媒体曝光,2018年前三个季度,瑞幸咖啡总销售收入3.75亿元,毛利润为亏损4.33亿元,净亏损8.57亿元。早在2018年年初,钱治亚曾公开表示:“为迅速扩张,已为瑞幸咖啡准备好了10亿元资金。”所以照此看来,目前的补贴亏损尚不成问题。
瑞幸咖啡从2018年1月开始在中国试运营,目前已在北京、上海、广州、西安、青岛等全国21座城市布局1000多家实体门店,发展成为仅次于星巴克的国内第二大连锁咖啡品牌。
伴随着营销热度,瑞幸扩张速度也惊人。据钱治亚透露的数据,截止2018年12月31日,瑞幸咖啡的门店已达2073家,其中,1897家为实体门店,176家为外卖厨房。消费客户达1254万,售出8968万杯。所有门店直营,没有加盟店,外送订单平均配送速度为16分43秒。
资料来源:中商产业研究院整理
钱治亚还公布了2019年的目标:“瑞幸2019年目标是新建门店超2500家,总门店数超4500家,成为中国最大的咖啡连锁品牌(门店和杯量),持续为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。”
另外,瑞幸咖啡CMO杨飞表示,“3到5年内补贴是我们的战略核心之一,不会停止补贴。这是我们和投资人既定的目标。”“毫不夸张的说,因为瑞幸的存在,2018年是真正的中国咖啡消费元年,我估计人均消费数据会比之前大上好几倍,通过补贴做快做大,符合我们的发展战略。”
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