2018年11月国内禽肉市场预测分析：上涨减速后期价格将平稳运行（图）-中商情报网

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2018年11月国内禽肉市场预测分析：上涨减速后期价格将平稳运行（图）

来源：中商产业研究院发布日期：2018-11-23 09:08

禽肉农业

中商情报网讯：2018年10月份禽肉价格持续上涨，月均价环比涨幅明显收窄。受非洲猪瘟疫情影响，禽肉替代消费增加，加之肉雏鸡和饲料价格上涨，预计后期禽肉价格仍将高位运行，小幅上涨的可能性较大。

（一）禽肉价格继续上涨。10月份，禽肉价格继续上涨，环比涨幅较上月收窄。活鸡集市均价每公斤19.33元，环比涨1.3%，同比涨6.7%；白条鸡集市均价每公斤19.68元，环比涨0.9%，同比涨5.9%。从周价看，10月份禽肉价格窄幅震荡，除第2周白条鸡价格小幅下跌外，其余各周活鸡和白条鸡价格均小幅上涨。截至10月第4周，活鸡集市价每公斤19.37元，周环比涨0.2%，白条鸡集市价每公斤19.71元，环比涨0.1%。分地区看，月末禽肉价格略有分化。全国活鸡价格普涨，其中，东北地区价格涨幅较大，环比涨0.6%。华东、华中、华南地区白条鸡价格小幅下跌，环比分别跌0.1%、0.3%和0.2%，其余地区白条鸡价格上涨。其中，华北、西南地区上涨较为明显，环比分别涨0.8%和0.4%。

（二）9月份禽肉进口量增加，出口量减少。据海关统计，9月份，禽肉进口量4.60万吨，环比增3.4%，同比增15.7%，进口额1.01亿美元，环比减0.4%，同比增11.0%；出口量1.75万吨，环比减1.5%，同比减0.5%，出口额4717.97万美元，环比增1.2%，同比增9.1%。1-9月累计，进口量37.28万吨，同比增12.7%，进口额8.45亿美元，同比增12.4%；出口量16.14万吨，同比减7.5%，出口额4.13亿美元，同比增4.8%。进口来源国主要为巴西（占进口总量的85.7%）、阿根廷（9.0%）和智利（3.4%）。主要出口到我国香港和澳门地区、马来西亚、阿富汗、巴林、蒙古国、格鲁吉亚、塔吉克斯坦和哈萨克斯坦，对上述9个国家和地区的出口量占总出口量的98.8%。

（三）预计后期禽肉价格将平稳运行。从生产看，禽肉生产继续保持低位稳定。白羽肉鸡在产父母代种鸡存栏量略有增加，同比降低1.1%；商品代鸡苗销量小幅增加。黄羽肉鸡受生长速度加快影响，供应量略有增加。从消费看，11月份进入消费淡季，需求减少，但由于非洲猪瘟影响，禽肉替代消费增加。此外，10月份肉鸡配合饲料价格继续上涨，环比涨0.6%，肉雏鸡价格不断攀高，环比涨3.7%，同比涨41.3%，养殖成本上升。受供给偏少和成本推动影响，预计后期禽肉价格仍将高位运行，窄幅波动。