中商情报网讯：2018年9月，牛羊肉价格继续延续上月涨势，牛羊肉价格环比分别涨1.4%、1.7%，环比涨幅逐渐扩大，同比分别涨4.3%、11.2%。随着气温下降，牛羊肉消费需求逐渐增加，后期牛羊肉价格继续上涨的可能性较大。

（一）牛羊肉价格继续上涨。9月，牛肉集市均价每公斤65.23元，环比涨1.4%，同比涨4.3%；羊肉集市均价每公斤62.06元，环比涨1.7%，同比涨11.2%。从周价看，牛肉连续13周上涨，累计涨幅2.6%；羊肉连续12周上涨，累计涨幅3.1%。活牛价格每公斤26.81元，环比涨1.3%，同比涨3.7%；活羊价格每公斤27.93元，环比涨2.0%，同比涨13.2%。

（二）8月份牛肉进出口均增，羊肉进出口均减。牛肉：8月份，进口量9.86万吨，环比增18.5%，同比增52.2%，进口额4.67亿美元，环比增19.4%，同比增65.6%；出口量71.72吨，环比增95.3%，同比增17.7%，出口额49.76万美元，环比增1.2倍，同比减2.6%。1-8月累计，牛肉进口量63.81万吨，同比增40.0%，进口额29.72亿美元，同比增49.6%，主要进口来源国为巴西（占进口总量的29.8%）、乌拉圭（占22.2%）、澳大利亚（占17.4%）、阿根廷（占15.4%）；出口量296.90吨，同比减59.8%，出口额228.79万美元，同比减65.0%，主要出口朝鲜和我国香港地区。羊肉：8月份，进口量2.36万吨，环比减15.7%，同比增74.8%，进口额9653.00万美元，环比减17.2%，同比增1.1倍；出口量80.07吨，环比减39.1%，同比减65.7%，出口额82.23万美元，环比减42.8%，同比减53.8%。1-8月累计，羊肉进口量22.72万吨，同比增29.0%，进口额9.29亿美元，同比增54.8%，主要进口来源国为新西兰（占进口总量的61.5%）、澳大利亚（占36.8%）；出口量1393.78吨，同比减17.2%，出口额1348.58万美元，同比减1.7%，主要出口我国香港地区。

（三）地方动态。河北：牛羊肉价格略有上涨。受中秋、国庆两节影响，本月牛羊肉消费水平明显提升。9月，牛肉价格每公斤58.62元，环比涨1.3%，同比涨12.4%；绵羊肉价格59.26元，环比涨0.1%，同比涨7.2%。河南：牛肉价格略涨，羊肉价格基本持平。9月，牛肉价格每公斤58.66元，环比涨0.9%，同比涨5.0%；羊肉价格每公斤60.01元，环比持平，同比涨11.8%。内蒙古：牛羊肉价格均涨。9月，牛肉价格每公斤56.92元，环比涨1.0%，同比涨4.1%；羊肉价格每公斤56.12元，环比涨2.2%，同比涨11.6%。新疆：羊肉价格继续缓慢上涨。9月，羊肉价格每公斤55.48元，环比涨0.9%，同比涨15.8%。

（四）牛羊肉价格继续上涨。从生产看，受草原生态奖补及环保政策的影响，国内牛羊肉产量整体增幅有限；从消费看，随着气温逐渐下降，牛羊肉消费进入旺季，消费需求增加，但由于供给增长相对较慢，供需仍将保持偏紧态势，且入冬后偏紧程度可能有所加剧。综合看，牛羊肉价格已经步入全年上升通道，预计后期牛羊肉价格继续上涨，考虑到牛羊肉进口增加明显，一定程度上将弥补供需缺口，价格大幅上涨的可能性不大。