2018年9月水产品市场预测分析：水产品价格将以稳为主略有上涨-中商情报网

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2018年9月水产品市场预测分析：水产品价格将以稳为主略有上涨

来源：中商产业研究院发布日期：2018-09-20 14:41

水产品农业

中商情报网讯：2018年8月水产品价格持平略涨。随着休渔期结束，新鲜鱼货供应有所增加，淡水鱼也进入上市集中期，后期水产品市场供给较为充足。中秋、国庆临近，将带动水产品消费。预计后市水产品供需两旺，价格以稳为主、略有上涨。

（一）8月份水产品价格持平略涨。中国农业信息网监测数据显示，8月份，水产品加权平均批发价为每公斤22.05元，环比涨0.3%，同比跌0.7%。监测的批发市场水产品日均交易量4126.32吨，环比减1.6%，同比增16.4%。简单算术平均价每公斤51.56元，环比跌0.1%，同比涨3.5%。重点监测的30个产品中，12个产品环比上涨，9个产品价格持平，9个产品价格下跌。涨幅最大的是鲈鱼，环比涨12.4%，小黄花鱼环比涨12.0%；跌幅最大的梭子蟹，跌幅为17.0%，养殖鲶鱼环比跌12.4%。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤14.93元，环比跌1.5%，同比跌1.8%，日均成交量3185.54吨，环比减2.3%，同比增22.8%；海水鱼加权平均批发价每公斤42.09元，环比涨1.3%，同比跌5.1%，日均成交量620.32吨，环比增6.8%，同比增13.8%；虾蟹类加权平均批发价每公斤120.63元，环比涨0.8%，同比跌2.5%，日均成交量58.59吨，环比减10.8%，同比增15.9%；贝类加权平均批发价每公斤14.77元，环比涨2.0%，同比涨13.4%，日均成交量211.27吨，环比减7.8%，同比减33.1%。除淡水鱼价格下跌，其他品种价格均上涨。从往年价格走势规律看，淡水鱼5-8月生长期内供应相对少、价格上涨，到9月随着成鱼大量上市价格下行。今年清理拆除网箱行动及养殖积极性提高带来产能增加，5-7月淡水鱼价格稳中趋降、旺季不旺，在草鱼上体现得尤其明显。8月在鱼类生长旺季，主产区遭遇高温和暴雨交替影响，水质环境变化频繁，养殖生产管理的难度较大，对淡水鱼的价格也有影响。