中商情报网讯：2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长83.15%。而江西省小龙虾产业社会经济产值合计109.6亿元，其中，以养殖业为主的第一产业产值约49.83亿元，占总产值的46%；以加工业为主的第二产业产值约13.5亿元，占总产值的12%；以餐饮为主的第三产业产值约46.27亿元，占江西省社会经济总产值的42%。
数据来源：中商产业研究院整理
从养殖面积来看：据统计，2017年江西省小龙虾养殖面积59万亩，比2016年同期养殖面积增加了33万亩，同比增长126.92%。据数据显示，2013-2016年江西省小龙虾养殖面积保持平稳增长，每年均比上一年增长1万亩。而2017年增加到59万亩，比2016年翻了一番多，现爆发式增长！
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