养殖产量方面，2017年，安徽省小龙虾养殖产量13.7万吨。其中，全椒县在全省产量第一达12800吨。整体来看，安徽省全椒县、宿松县、长丰县小龙虾产量超过1万吨。排名前20位县小龙虾养殖产量10.6万吨，占全省的77.37%。
数据来源：水产养殖、中商产业研究院整理
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