伴随消费升级和人工智能的发展，“跨界”和“智能”成为餐饮业的关键词，生鲜电商、无人货架等超级物种频出，餐饮零售化、信息化趋势愈演愈烈。在新科技、新理念、新政策的推动下，餐饮B2B服务迎来广阔的发展空间，催生了一大批行业先锋和创新领袖，他们正在革新餐饮产业链条上的各个环节，以此推进餐饮业转型升级。
报告从餐饮B2B服务的整体概况、运转流程分析、解决方案盘点、未来趋势判断四个角度进行解读，希望以全面视角展现行业发展情况。下文仅选取了报告中的部分内容进行呈现，欲了解更多，欢迎下载完整版报告进行阅读。如报告内容有不准确、不完善之处，欢迎读者批评指正。
伴随市场逐步趋于饱和，不同业态间竞争激烈，餐饮业的粗放式增长模式基本结束，经营难度上升，并主要体现于高人力成本、高食材成本、高房租、低毛利的“三高一低”问题。在巨大压力下，餐企呼唤节本增效的解决方案助力行业升级。
发展历程
餐饮B2B行业逐步升级产品服务，应对餐饮业的精细化管理需求：ERP、CRM带来的技术革新使餐饮管理完成从手工到系统的演变，餐饮SaaS的涌现则使餐饮信息完成由本地化到云端化的转变，线上线下一体化、数据驱动经营管理成为可能。
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