中商情报网讯，自2014年开始，白酒行业的产销量增速均结束了连年下跌的局面，实现了微量的反弹。从产销数据来看，2015年，白酒行业产量达到1313万千升，同比增长4.46%；与此同时，白酒行业销量达到1278.8万千升，同比增长6.34%。2016年，我国白酒产量达到1358.4万千升，同比增长3.2%。白酒产销数据连续两年的持续攀升，证明了中国白酒市场供求格局的改变，可以看作白酒行业复苏的标志。
2017年春节高端白酒的控量保价措施让整个白酒市场处于热销状态，多家白酒企业业绩喜人。中国食品产业评论员朱丹蓬认为，预计尝到“甜头”的企业会在2017年把控量保价“进行到底”，未来半年白酒市场将继续保持春节前的价格，稳中有涨。
随着年底消费旺季的到来，白酒企业的好日子又重新开启。据五粮液集团董事长李曙光日前表示，今年前11个月，五粮液集团收入、利润及增幅均创近五年新高，规划“十三五”末集团销售收入突破千亿元，从目前情况看可提前实现。受此消息提振，五粮液股价连续上涨，市值跃升至2976.80亿，距离3000亿只有一步之遥。
据中商产业研究院大数据库显示：2017年12月全国白酒产量为127.1万千升，同比增长4.1%。2017年1-12月全国白酒产量为1198.1万千升，同比增长6.9%。
2017年全国白酒产量及增减变动月度数据表
数据来源：中商产业研究院大数据库
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