中商情报网讯：2017年岁末，受季节性规律和节假日消费拉动影响，水果整体价格将企稳或出现小幅上行。随着冷库较高等级的货源逐渐出库和上市销售，富士苹果和梨的价格或将小幅上涨。天气转冷，香蕉进入传统消费旺季，预计短期内价格或有小幅回升。柑橘属水果质量整体提升，预计后期仍将维持较高价位，大幅下行的可能性不大。

（一）水果整体价格持平略降，同比降幅收窄。

11月份，农业部重点监测的七种水果批发均价每公斤4.44元，环比略降0.2%，其中，西瓜、草莓、葡萄价格主要受季节性因素影响，环比分别涨55.1%、16.8%、8.3%；柑橘、香蕉、富士苹果由于市场供给充足，价格环比分别跌19.9%、3.4%和2.6%。

同比来看，大宗水果平均批发价格下跌8.6%，其中葡萄、香蕉、鸭梨、草莓价格分别降17.3%、11.2%、9.5%、2.6%；西瓜、柑橘、富士苹果价格分别涨15.8%、14.3%、6.2%。

（二）10月份水果及制品进口减少，出口增加，贸易顺差显着扩大。

据海关统计，10月份，我国水果及制品进口量24.05万吨，环比减28.3%，同比增2.9%，进口额2.75亿美元，环比减39.1%，同比减14.0%；出口量51.63万吨，环比增21.6%，同比增6.8%，出口额7.47亿美元，环比增22.5%，同比增17.5%。净出口量27.58万吨，同比增11.1%，贸易顺差4.72亿美元，同比扩大49.4%。1-10月累计，水果及制品进口量360.28万吨，进口额51.23亿美元，同比分别增10.0%和7.1%；出口量364.12万吨，同比持平略增0.5%，出口额46.95亿美元，同比减5.2%，贸易逆差4.28亿美元，而上年同期为贸易顺差1.71亿美元。

贸易逆差的主要原因：

一是国内水果价格上涨抑制了水果及制品的出口；

二是鲜果进口同比增加，出口减少。具体来看，鲜果进口量326.78万吨，进口额44.68亿美元，同比分别增8.9%和5.4%。鲜果进口中，柑橘属水果进口量43.07万吨，进口额5.09亿美元，同比分别增52.5%和51.6%；鲜苹果进口量6.51万吨，进口额1.08亿美元，同比分别增15.1%和5.3%。鲜果出口量239.75万吨，出口额32.14亿美元，同比分别减0.4%和5.9%。鲜果出口中，我国传统优势水果柑橘属水果出口量39.06万吨，出口额5.58亿美元，同比分别减20.1%和21.6%；鲜苹果出口量102.27万吨，同比增0.7%，出口额11.03亿美元，同比减3.8%。主要进口来源国为越南89.12万吨、菲律宾67.24万吨、泰国52.50万吨、智利23.61万吨、美国18.68万吨、厄瓜多尔15.0万吨，分别占总进口量的24.7%、18.7%、14.6%、6.6%、5.2%、4.2%；主要出口国为美国49.35万吨、越南42.44万吨、泰国32.78万吨、俄罗斯28.49万吨、印度尼西亚26.73万吨、印度14.55万吨，分别占总出口量的13.6%、11.7%、9.0%、7.8%、7.2%、4.0%。

（三）预计后期水果价格或将企稳上行。

岁末，受季节性规律和节假日消费拉动影响，水果整体价格将企稳小幅上行。分品种来看，随着冷库较高等级的货源逐渐出库上市，苹果、梨将小幅上涨。12月，香蕉进入传统消费旺季，但下旬前上市量不会太大，预计短期内价格或有小幅回升。柑橘属水果产量稳定，质量提升，预计后期将维持较高价位。对外贸易方面，按照常年规律，秋冬季我国水果及制品出口量季节性扩大，随着年末节假日到来，消费需求扩大，预计水果及制品的进口也会回升。