牛奶市场供需及后市展望：2018年牛奶价格或出现下行趋势（图）-中商情报网

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牛奶市场供需及后市展望：2018年牛奶价格或出现下行趋势（图）

来源：中商产业研究院发布日期：2017-12-22 09:41

牛奶生鲜乳

（五）主要乳制品到岸价环比回落。

10月，除了乳酪上涨外，其它主要乳制品到岸价环比均出现下跌。乳酪到岸价每吨32374元，环比涨3.7%，同比涨6.1%；鲜奶到岸价每吨为8933元，环比跌2.1%，同比涨26.8%；酸奶到岸价每吨为12592元，环比跌6.8%，同比涨1.3%；乳清粉到岸价每吨为7811元，环比跌9.3%，同比涨21.7%；奶油到岸价每吨为42619元，环比跌3.7%，同比涨57.5%；奶粉到岸价每吨20697元，环比跌1.6%，同比涨26.2%，奶粉国内外价差每吨为7143元，比上月增加570元。

（六）全球生鲜乳价格环比下跌。

国际牧场联盟数据显示，10月，全球生鲜乳价格指数为每百公斤37.2美元，环比跌3.9%，同比涨9.1%。按当月汇率6.62折算折合人民币每公斤2.46元。同期，全球饲料平均价格为每百公斤20.0美元，环比跌1.0%，同比跌3.8%，折算人民币约为每公斤1.32元。全球奶料比降至1.86，奶农盈利空间较上个月有所下降。

（七）后期市场展望。

国内市场，原料奶收购价格将继续上涨。随着元旦、春节临近，乳制品需求有望提升，而生鲜乳生产将出现季节性下降。1-10月乳制品加工量为2496.4万吨，同比增4.1%，加工继续向好。在供给下行和需求推动下，生鲜乳收购价格预计继续稳步上涨，鲜奶和奶粉零售价则保持稳定。国际市场，生鲜乳价格将有可能继续下行。1-10月，欧盟（28国）、新西兰和美国生鲜乳产量同比分别增0.5%、1.5%和1.5%。11月7日和21日，全球乳制品拍卖价格指数下跌，未来6个月价格继续承压。预计在供给充裕的条件下，2018年价格可能会出现下行趋势。