中商情报网讯：随着物流业的发展，收发快递、食品成为人们日常生活方式之一。中国互联网第三方餐饮外卖市场也随之兴起。
目前，互联网第三方餐饮外卖平台直接连接商户，将信息直接传递给用户或通过导流平台传递给用户，平台用户包含B、C端用户，大数据、云计算和人工智能是平台的重要支撑体系，通过对用户、商户、骑手、订单等数据的处理，实现对上中下游服务体系的全面管理，是当前外卖平台运行的核心部分。
随着人工智能技术的不断成熟，推动了互联网第三方餐饮外卖平台的发展，外卖送餐时间缩短，准点率提升，用户满意度也得到了提升。
数据显示，2017年第三季度，中国第三方餐饮外卖市场交易规模达到1152亿元，增长率达到17%。
数据来源：中商产业研究院整理
在用户规模方面，2017年第三季度，中国第三方餐饮外卖市场用户规模达到2.8亿人，增长率达到13%，与上季度相比增幅有所下降。随着行业人口红利的逐渐消失，用户规模将趋于稳定，增速也将放缓。
数据来源：中商产业研究院整理
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