广东、山东、江苏
是地方特色小吃排名最多的3个省份
地方特色小吃作为小吃产业的重点类型,在全国各地都有分布。
从占比来看,广东、山东、江苏是地方特色小吃排名最多的3个省份,其次是河南和浙江。而西北和东北地区的网点分布相对较少。
上海较其它一线城市的小吃业态网点增长率较高
一线城市每万人餐厅数量排行分别为广州、上海、北京、深圳、天津;
其中,上海较其它一线城市的小吃业态网点增长率较高;五个一线城市中,地方特色小吃均有下降,而米/面/豆类小吃均有上升。其中,深圳在地方特色小吃类型的下降幅度最大,而在米/面/豆类小吃的上升幅度较大。