在我国,果汁及果汁饮料市场产品一般可分为三类。第一类是果汁含量为5%至10%的低浓度果汁饮料,市场主导品牌以统一鲜橙多、康师傅每日C、可口可乐的酷儿和美汁源果粒橙为代表;第二类是几种水果和蔬菜制成的复合果汁,浓度在30%左右,屈臣氏的果汁先生和养生堂农夫果园是这类果汁的典型;第三类是以汇源为代表的100%果汁。
资料来源:中商产业研究院整理
中国果汁饮料竞争日趋激烈,市场上存在三股竞争力量:一支是台湾背景的企业统一和康师傅,以包装的创新和口味取胜;由于大品牌的激烈竞争,使得外来品牌很难进入果汁饮料市场,同时果汁饮料的价格日益透明化,厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点,成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位,适合市场需要的差异化经营则是关键。
果汁行业重点企业简介:
1.国投中鲁果汁股份有限公司
国投中鲁果汁股份有限公司是国家开发投资公司控股的股份制企业,主要从事浓缩果蔬汁、饮料生产和销售,主导产品为浓缩苹果汁。公司拥有多项自主研发的核心技术,先后开发出苹果浊汁、脱色果汁等多种产品,攻克了国际公认的苹果汁加工难题,现已经成为亚洲第一、世界第三的浓缩苹果汁生产企业。公司目前注册资本为1.65亿元,主要从事浓缩果蔬汁、饮料生产和销售,主导产品为浓缩苹果汁。公司是国内浓缩果汁业的技术先导企业,也是国内第一家浓缩果汁生产企业,拥有世界先进水平的生产设备和强劲的设备改进和技术消化能力。
2.农夫山泉股份有限公司(农夫果园)
农夫山泉即农夫山泉股份有限公司,其公司总部位于浙江杭州,成立于1996年9月26日。该公司是中国大陆一家饮用水生产企业,拥有浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、宝鸡太白山、新疆天山玛纳斯、四川峨眉山、以及贵州武陵山八大优质水源基地。其传统产品主要为瓶装矿泉水,取自千岛湖的深层水;2003年又推出以“农夫果园”为品牌的混合果汁饮料;其它产品还有“尖叫”、“农夫茶”、“农夫汽水”、“水溶C100”等饮料。农夫山泉在中国的饮用水行业市场占比达到25%的份额,在世界饮用水市场中位居前三名,从市场份额来看,农夫山泉位居国内饮用水行业的老大是毫无疑问的。如今,在高端水市场风云变幻的当下,农夫山泉介入高端水市场必将掀起一场新的波澜。
3.统一企业(中国)投资有限公司(统一鲜橙多)
统一企业于1967年在台湾台南成立,1992年,统一企业集团开始在大陆投资设厂。1998年,统一企业(中国)投资有限公司在上海成立,统筹管理在大陆各投资企业的资源与运营。历经多年的努力,在祖国大陆成长为以方便面、饮料、乳品、糕饼、酱油等产品为主的综合民生产业集团。果汁饮料获得“中国名牌”称号,统一品牌被认定为“中国驰名商标”。统一企业拥有:统一100、来一桶、小浣熊、老坛酸菜牛肉面、冰红茶、统一绿茶、鲜橙多、阿萨姆奶茶、雅哈咖啡、巴马矿泉水等品牌与产品。
4.北京汇源饮料食品集团有限公司(汇源)
汇源集团成立于1992年。目前已在全国建立了140多个经营实体,链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地,建立了基本遍布全国的销售网络,构建了一个横跨东西、纵贯南北的农业产业化经营体系。以果汁产业为主体,形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业互相促进、共同发展的新格局。汇源果汁品牌旗下产品品类丰富,拥有100%果汁系列、果肉饮品系列、果汁饮料系列、儿童果汁系列、植物蛋白系列等多个系列产品。其中100%果汁系列及2013年新品冰糖葫芦汁是其两大明星产品。