外卖正在毁灭我们的下一代?2017互联网餐饮外卖市场规模及竞争格局分析
来源:中商产业研究院 发布日期:2017-09-21 10:38
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中商情报网讯:最近网络上流传一篇《外卖,正在毁灭我们的下一代》的文章。文章称,外卖就餐成为常规方式,每周至少4亿份外卖飞驰在中国的大街小巷。这些外卖将生产大量塑料垃圾,这些塑料垃圾严重破坏环境,最终然后这些塑料垃圾,都以无形的形式流回人类的食物链。文章危言耸听,2017年第二季度中国互联网餐饮外卖商场规模达459亿元,外卖满足了都市年轻人的需求,是发展必然趋势。目前外卖三大巨头竞争格局貌似发生变化,百度掉队。

文章一经发布,引发网友热烈讨论。也有网友认为危言耸听,发文驳斥。数据被夸张。文章引用外卖类APP“饿了么”数据,中国市场用户规模达到6亿, 2016年在线外卖用户消费频次每周消费3次以上的用户占比高达63.3%,外卖就餐成为常规方式。然而作者得出结论,每周最少有4亿份外卖飞驰在中国的大街小巷。至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋,以及4亿份一次性餐具的废弃。一个塑料袋的平均使用时间25分钟每一个塑料袋的降解至少需要470年。细心的网友发现,“饿了么”外卖大数据原文写的是"预计2020外卖用户渗透率达到80%,用户规模达到6亿"。也就是作者在偷换概念。

互联网餐饮外卖市场规模分析

虽然危言耸听,但是外卖制造垃圾确实是一个无法回避的问题。此前,任志强痛批外卖网站,制造成倍垃圾,社会危害性很大。目前中国互联网餐饮外卖市场正在蓬勃发展,市场交易规模不断扩大。据易观2017年第2季度中国互联网餐饮外卖市场分析报告,2017年第2季度,中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模达459.5亿元人民币,环比上涨28.1%,与去年同期相比增幅达81.8%。

数据来源:易观 中商产业研究院整理

互联网餐饮外卖竞争格局

互联网餐饮外卖市场销售规模不断增长得益于用户的增长。据易观2017年第2季度中国互联网餐饮外卖市场分析报告,4-6月,饿了么、美团外卖以及百度外卖月度活跃人数均有所上涨。截止2017年6月,饿了么APP月活人数达3402.0万人,美团外卖月活人数达2989.7万人,百度外卖月活人数达1748.9万人。饿了么和美团外卖差距拉大,百度外卖濒临掉队。

数据来源:易观、中商产业研究院整理

协调社会需求与环境保护之间的关系,却需要复杂和微妙的平衡。外卖满足了都市年轻人的需求,是新产业和新生活方式的代表,令其为垃圾污染负主责并不公允。一种新产业的出现可能带来新的问题,新的污染,例如食品安全问题,塑料污染,这些也是行业痛点。

目前《网络食品安全违法行为查处办法》出台,网络食品抽检采取“神秘买家”制度;消费者权益受损第三方平台承担连带责任。至于环境污染问题,新的消费需求可能会刺激新的产业,未来互联网餐饮外卖上游可能会出现环保餐饮包装生产企业,解决这一个行业痛点。当然,虽能解决这一个行业痛点,互联网餐饮外卖三大巨头竞争格局也可能会改变。目前,饿了么和美团外卖继续领跑,百度外卖却在各项数据上与第一梯队渐行渐远。激烈竞争有利于行业发展,作为消费者,我们拭目以待。

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