(八)后市展望。
国内价格将继续保持稳定。一方面,从季节看,我国奶业逐渐进入生产旺季、消费淡季,奶价继续上涨动力不足;另一方面,由于上年供应量减少,奶价大幅下跌的概率很小。短期看原料奶收购价格仍以稳为主,下半年价格走势需要密切关注国际市场价格;鲜奶、酸奶、奶粉等奶制品市场零售价继续保持稳定。
国际市场价格存在再次下降风险。2017年3月21日全球乳制品贸易平台(GDT)184次拍卖主要乳制品价格比上一期竞拍价格上涨1.7%,4-9月份发货的乳制品平均价格每吨为3101美元,其中全脂奶粉发货的平均价格每吨为2855美元,脱脂奶粉发货的平均价格每吨为1948美元,乳酪发货的平均价格每吨为3406美元。除黄油外,脱脂奶粉、全脂奶粉、切达干酪未来6个月合约平均中标价均低于目前现货价格,因此下半年国际市场价格走低的可能性大,进口或将增加。