前言

過氧化氫酶是一種催化過氧化氫分子分解的酶。它的輔基為血紅素，分子量為250000，以四聚體存在。幾乎所有動物細胞中都
存在過氧化氫酶，除真性厭氧菌外，在植物中及所有微生物中廣泛存在這種酶。動物肝臟、紅細胞、腎臟含有特別豐富的過氧
化氫酶，主要存在于細胞的微體(又叫過氧化酶體)中。在線粒體的呼吸鏈，黃素酶反應及其他氧化反應中的電子傳遞中，都會或
可能會生成一部分有毒性的氧化還原反應產物，最主要的是超氧離子O2-及H2O2，它們在化學性質上都非常活潑，可能不可逆
地損害某些生物分子，超氧化離子在細胞內的超氧物歧化酶的作用下，變成過氧化氫和氧。過氧過氫酶最主要的作用，就是分解
過氧化氫，防止過氧化氫的蓄積，使細胞免受過氧化氫之害，過氧化氫酶催化過氧化氫分解速度十分迅速，比過氧化物酶快104
倍，每分子酶每秒鐘能催化分解44000分子的過氧化氫。由于我國境內分布著各種類型的天然極端環境，擁有豐富的極端微生物
資源,加大力度開發各類極端微生物的過氧化氫酶，并不斷提高產酶水平，有望改變我國對過氧化氫酶依賴進口的局面。

《酶制劑系列之過氧化氫酶中國市場調查與行業前景預測研究報告》在大量周密的市場調研基礎上，主要依據國家統計局、政
府部門機構發布的最新權威數據，相關產業協會等單位相關資料，對過氧化氫酶產業現狀與市場做了深入的調查研究，并根據
產業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為投資者尋找新的市場投資機會，進入過氧化氫酶產業投資布局提
供了至關重要的決策參考依據。

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