都市農業是指地處都市及其延伸地帶,緊密依托并服務于都市的農業。都市農業是以生態 綠色農業、觀光休閑農業、市場創匯農業、高科技現代農業為標志,以農業高科技武裝的園藝化、設施化、工廠化生產為主要手段,以大都市市場需求為導向,融生產性、生活性和生態性于一體,高質高效和可持續發展相結合的現代農業。
第一章 現代農業相關概述 10
第一節 現代農業基本概況 10
一、現代農業內涵定義 10
二、現代農業基本特征 10
三、現代農業發展類型 12
(一)都市農業 12
(二)設施農業 12
(三)生態農業 12
(四)加工農業 13
(五)訂單農業 13
(六)特色農業 13
(七)高效農業 13
(八)立體農業 14
第二節 現代農業政策環境分析 14
一、土地流通與大規模集中 14
(一)土地流通制度及形式 14
(二)農村土地流通情況 15
二、現代農業發展主要政策解讀 16
(一)國務院關于促進農業機械化和農機工業又好又快發展的意見 16
(二)國務院出臺關于大力推進信息化發展和切實保障信息安全的若干意見 24
(三)關于支持農民合作組織發展 促進農業生產經營體制創新的意見》 32
(四)農業部關于加快推進現代植物保護體系建設的意見 33
(五)國務院關于促進海洋漁業持續健康發展的若干意見 37
(六)加強農產品質量安全監管確保農產品消費安全 42
(七)關于進一步做好農民專業合作社登記與相關管理工作的意見 48
(八)關于加快發展現代農業進一步增強農村發展活力的若干意見 50
(九)關于加快推進農產品初加工機械化工作的通知 60
四、現代農業相關發展規劃分析 61
(一)《全國農業可持續發展規劃》 61
(二)《全國現代農業發展規劃》 63
(三)《全國農業現代化規劃》 63
第三節 現代農業與傳統農業差異 65
一、設施不同 65
二、規模不同 65
三、管理技術不同 65
四、銷售渠道不同 65
第四節 發展現代農業的重大意義 65
第二章 中國都市農業開發模式分析 67
第一節 都市農業發展概況分析 67
一、都市農業概念及特征分析 67
(一)都市農業的概念 67
(二)都市農業的特征 67
(三)都市農業的功能 68
二、都市農業園區的類型分析 69
(一)按農業功能劃分 69
(二)按區域劃分 70
三、都市農業園規劃設計分析 70
(一)都市農業發展模式 70
(二)都市農業規劃設計 71
第二節 都市農業開發模式-綠色農業 71
一、綠色農業概念及相關概述 71
二、綠色農業園發展現狀分析 72
三、綠色農業園發展策略分析 72
第三節 都市農業開發模式-農業科技園 73
一、農業科技園基本概況 73
(一)農業科技園的概念 73
(二)農業科技園的類型 74
二、農業科技園主體功能 75
三、農業科技園基本特征 77
四、農業科技園發展現狀 78
五、農業科技園發展策略 79
第四節 都市農業開發模式-農業觀光園 81
一、農業觀光園相關概述 81
(一)農業觀光園的由來 81
(二)農業觀光園的類型 81
(三)農業觀光園功能分區 82
二、農業觀光園的發展現狀 83
(一)農業觀光園發展必然性 83
(二)生態農業觀光園的目標 84
(三)農業觀光園規劃設計原則 85
三、觀光農業園區經營策略 86
(一)園區運作機制創新 86
(二)園區科技服務創新 86
(三)培育園區特色發展 87
(四)加強園區市場開拓 87
第五節 都市農業開發模式-農家樂 87
一、國內外農家樂發展起源 87
二、國內農家樂主要類型 89
三、國內農家樂發展歷程 90
四、國內農家樂發展分析 92
(一)國內農家樂發展現狀 92
(二)農家樂發展效益分析 93
(三)農家樂發展主要問題 94
(四)農家樂發展對策分析 95
五、農家樂發展趨勢分析 97
六、農家樂市場前景廣闊 98
第六節 都市農業開發模式-市民農園 99
一、市民農園發展相關概述 99
二、國內主要市民農園分析 99
三、國內市民農園發展構思 101
四、市民農園發展經營效益 103
五、市民農園發展策略分析 104
第三章 山東省現代農業行業發展分析 106
第一節 山東省現代農業發展基礎分析 106
一、農業生產穩步增長 106
二、林牧漁業平穩發展 106
三、現代農業建設加強 106
第二節 山東省現代農業發展戰略定位 106
一、建設農業標準品牌強省 106
二、建設農業“新六產”發展示范省 107
三、建設“智慧農業”應用先進省 107
四、建設農業開放發展引領省 107
第三節 山東省現代農業發展目標分析 107
第四節 山東省現代農業功能布局分析 107
一、“四區”引領 108
二、“三園”示范 108
三、“三區”同建 109
第五節 山東省現代農業重點任務分析 109
一、糧食生產功能區提升工程 109
二、特色農產品優勢區提升工程 110
三、農業綠色發展先行區創建工程 110
四、現代農業產業園建設工程 110
五、農業“新六產”示范工程 111
六、農業質量品牌提升工程 111
七、智慧農業發展示范工程 112
八、農業開放合作示范工程 112
九、農牧循環示范工程 112
十、“兩全兩高”農業機械化推進工程 113
十一、農業科技展翅工程 113
十二、農村集體經濟培育工程 113
第四章 青島市都市現代農業發展環境分析 114
第一節 都市農業發展經濟環境分析 114
一、地區生產總值分析 114
二、社會固定資產投資 114
三、全社會消費品零售總額 115
四、居民可支配收入與消費 116
第二節 都市農業發展政策環境分析 116
一、《青島市鄉村振興戰略規劃》 116
二、《青島市關于加快發展農業“新六產”的意見》 117
三、《青島市“十四五”農業與農村經濟發展規劃》 120
四、《青島市國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》 121
五、《關于進一步促進農產品加工業發展的實施意見》 122
第三節 都市農業發展社會環境分析 122
一、人口環境分析 122
二、城鎮化率分析 123
第五章 青島市都市現代農業發展基礎分析 124
第一節 農產品供給分析 124
一、糧食 124
二、蔬菜 124
三、花生 124
四、水果 125
五、肉蛋奶 125
六、水產品 125
第二節 農產品品牌分析 126
一、“三品一標”農產品規模 126
二、國家地理標志保護產品數量 126
第三節 農產品加工情況 127
第四節 現代農業園區規模 127
第五節 農業機械水平分析 127
一、農機總動力 127
二、農作物機械化水平 128
三、農田灌溉面積規模 128
第六章 青島市都市農業新產業和新業態的發展模式研究 129
第一節 青島市都市農業新產業、新業態的發展模式 129
一、高科技向農業滲透衍生出創新型農業 129
二、代農業高新技術集成衍生出綜合型農業 130
三、現代農業多功能拓展衍生出服務型農業 131
四、資源要素流動形成的城鄉融合農業 132
第二節 青島市發展都市農業新產業、新業態的特征 133
一、大力發展新六產,推進產業融合發展,強化企業集聚 133
二、堅持科技創新,激發產業活力,加快農業轉型升級 133
第三節 青島市都市農業發展新產業、新業態存在的問題 134
一、都市農業基礎設施配套不完善 134
二、都市農業同質化嚴重且文化創意挖掘不深入 134
三、都市農業項目附屬設施建設用地指標短缺 134
四、都市農業缺乏建設新標準,管理規范性有待進一步加強 135
五、都市農業缺乏既懂農業又懂經營的復合型人才 135
第四節 青島市發展都市農業新產業、新業態的政策建議 135
一、劃定發展區域,完善基礎設施 136
二、創新轉變思維,打造產業特色 136
三、盤活土地資源,創新供給方式 136
四、健全發展機制,完善行業標準 137
五、引育專業人才,鼓勵農村“雙創” 137
六、借鑒成功經驗,加快提檔升級 137
第七章 青島市現代農業領先企業經營分析 139
第一節 青島利和萃取股份有限公司 139
一、企業發展基本情況 139
二、企業主要產品分析 139
三、企業經營情況分析 139
四、企業競爭優勢分析 140
五、企業發展戰略分析 140
第二節 青島富景農業開發股份有限公司 141
一、企業發展基本情況 141
二、企業主要產品分析 141
三、企業經營情況分析 141
四、企業銷售網絡分布 141
五、企業競爭優勢分析 142
第三節 青島德瑞駿發生物科技股份有限公司 142
一、企業發展基本情況 142
二、企業主要產品分析 142
三、企業經營情況分析 143
四、企業競爭優勢分析 143
第四節 青島中達農業科技有限公司 144
一、企業發展基本情況 144
二、企業主要產品分析 145
三、企業銷售網絡分布 145
四、企業競爭優勢分析 145
第五節 青島東生集團股份有限公司 145
一、企業發展基本情況 145
二、企業主要產品分析 146
三、企業銷售網絡分布 146
四、企業競爭優勢分析 146
第六節 青島大牧人機械股份有限公司 147
一、企業發展基本情況 147
二、企業主要產品分析 148
三、企業銷售網絡分布 148
四、企業競爭優勢分析 148
第八章 青島市現代農業發展規劃分析 149
第一節 青島市現代農業發展基本原則 149
一、產城一體,全域統籌 149
二、因地制宜,突出特色 149
三、轉型升級,三鏈重構 149
四、拓展功能,深度融合 149
五、鼓勵雙創,創新引領 149
六、生態優先,綠色安全 150
第二節 青島市現代農業發展戰略定位 150
一、全域建成國家現代農業示范區樣板區 150
二、打造農業可持續發展示范市 150
三、打造“新六產”融合發展強市 150
四、打造“智慧農業”應用先導市 151
五、打造農業開放發展引領市 151
第三節 青島市現代農業發展目標分析 151
第四節 青島市現代農業功能布局分析 151
一、“三園”示范 151
二、 四區引領 152
第九章 青島市現代農業重點工程分析 154
第一節 實施農業產業融合工程 154
第二節 實施農產品加工業轉型升級工程 154
第三節 實施質量興農工程 155
第四節 實施智慧農業工程 155
第五節 實施綠色田園工程 156
第六節 實施現代農業園區建設工程 157
第七節 實施開放合作工程 157
第八節 實施主體培育工程 158
第九節 實施農業雙創工程 158
第十節 實施科技展翅工程 159
第十一節 實施“兩全兩高”裝備工程 160
第十二節 實施壯大農村集體經濟工程 160
第十章 都市型現代農業園區建設中的問題與建議 161
第一節 農業園區建設中存在的問題 161
一、農業主導產業效益相對較低 161
二、土地流轉手續不夠規范 161
三、科技示范帶動能力不強 161
四、生產生活設施還不健全 162
第二節 現代農業園區發展建議分析 162
一、扶持發展高效特色農業 162
二、加強對農村土地流轉的規范和審核 162
三、提升園區科技示范能力 162
四、合理規劃建設生活設施 163
第十一章 青島市都市現代農業發展規劃分析 164
第一節 青島市都市現代農業發展目標分析 164
一、青島市都市現代農業規劃原則 164
二、青島市都市現代農業發展目標 165
三、青島市都市現代農業戰略方向 167
第二節 青島市都市現代農業總體布局分析 170
一、一軸:大沽河高效生態農業長廊 170
(一)規劃范圍 171
(二)發展目標與產業重點 171
二、三大生態間隔片區 172
三、四大現代農業功能區 173
(一)糧油生產功能區 173
(二)高效設施農業生產功能區 174
(三)現代畜牧業發展區 174
(四)現代漁業發展區 175
四、多點 176
第三節 青島市都市現代農業重點區域分析 176
一、即墨市 176
二、平度市 177
三、膠州市 177
四、黃島區 178
五、萊西市 179
六、嶗山區 179
第四節 青島市都市現代農業產業規劃分析 180
一、糧油產業 180
二、園藝農業 180
三、現代畜牧業 182
四、現代漁業 184
五、現代林業 184
六、現代種業 184
七、農產品加工業 185
八、休閑觀光農業 186
九、智慧農業 186
十、生態節水農業 187
圖表目錄
圖表 1 中國土地改革政策變遷 15
圖表 2 “十四五”農業現代化主要指標 64
圖表 3 觀光農業園功能四分區方案 83
圖表 4 青島市地區生產總值變化趨勢圖 114
圖表 5 青島市社會固定資產投資總額變化趨勢圖 115
圖表 6 青島市全社會消費品零售總額變化趨勢圖 115
圖表 7 青島市社會居民可支配收入與消費 116
圖表 8 青島市常住人口總量變化趨勢圖 122
圖表 9 2019年青島市各區常住人口規模統計 123
圖表 10 青島市城鎮化率情況統計 123
圖表 11 青島市糧食供給統計 124
圖表 12 青島市蔬菜供給統計 124
圖表 13 青島市花生供給統計 125
圖表 14 青島市水果供給統計 125
圖表 15 青島市肉蛋奶供給統計 125
圖表 16 青島市水產品產量統計 126
圖表 17 青島市“三品一標”農產品規模統計 126
圖表 18 青島市國家地理標志保護產品數量統計 126
圖表 19 青島市現代農業園區數量統計 127
圖表 20 青島市農機總動力情況 127
圖表 21 青島市農作物機械化水平情況 128
圖表 22 青島市農田灌溉面積情況 128
圖表 23 青島市都市農業新產業、新業態的 4 種發展模式對比 133
圖表 24 青島利和萃取科技有限公司產品系列統計 139
圖表 25 青島利和萃取科技有限公司收入及利潤統計 140
圖表 26 青島富景農業開發股份有限公司收入及利潤統計 141
圖表 27 青島德瑞駿發生物科技股份有限公司收入及利潤統計 143
圖表 28 青島中達農業科技有限公司基本情況 144
圖表 29 青島東生集團股份有限公司基本情況 145
圖表 30 青島大牧人機械股份有限公司基本情況 147
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