2.1　2018-2021年國際酒店業發展分析
2.1.1　全球酒店業運營狀況
2.1.2　全球酒店業市場格局
2.1.3　全球酒店業營銷渠道
2.1.4　全球酒店業投資預期
2.1.5　全球酒店業發展趨勢
2.2　國際賓館酒店業管理綜述
2.2.1　國際酒店集團的管理模式分析
2.2.2　國際賓館酒店業管理主要特點
2.2.3　西方酒店業引入全面質量管理
2.2.4　國外飯店集團介入的管理形式
2.2.5　國際一流酒店經營管理的趨勢
2.3　國際酒店業全球化發展分析
2.3.1　全球化發展動力
2.3.2　全球化擴張路徑
2.3.3　全球化地域格局
2.3.4　運營組織形式
2.3.5　全球化運營挑戰
2.4　歐洲連鎖酒店市場分析
2.4.1　歐洲連鎖酒店基本情況
2.4.2　歐洲連鎖酒店運行狀況
2.4.3　歐洲連鎖酒店市場格局
2.4.4　歐洲連鎖酒店品牌分析

3.1　宏觀經濟環境
3.1.1　宏觀經濟概況
3.1.2　對外經濟分析
3.1.3　固定資產投資
3.1.4　宏觀經濟展望
3.2　社會生活環境
3.2.1　人口規模構成
3.2.2　居民收入水平
3.2.3　居民消費水平
3.2.4　消費市場特征
3.2.5　消費升級態勢
3.3　旅游產業發展背景
3.3.1　對酒店業的促進
3.3.2　行業發展現狀
3.3.3　行業運行特點
3.3.4　旅游服務質量
3.3.5　行業發展政策
3.3.6　疫情影響分析
3.3.7　行業發展趨勢
3.4　會展產業發展背景
3.4.1　與酒店業互動發展
3.4.2　行業政策環境
3.4.3　行業發展現狀
3.4.4　區域競爭狀況
3.4.5　行業前景展望

4.1　2018-2021年中國住宿業發展情況分析
4.1.1　行業發展規模
4.1.2　行業發展方式
4.1.3　行業發展動力
4.1.4　行業發展方向
4.1.5　行業發展創新
4.2　中國酒店行業發展綜述
4.2.1　酒店產業圖譜
4.2.2　行業戰略定位
4.2.3　行業發展歷程
4.2.4　行業影響因素
4.2.5　中外發展差距
4.3　新冠疫情對酒店行業影響分析
4.3.1　疫情對經濟影響分析
4.3.2　酒店業整體損失情況
4.3.3　主要城市受影響情況
4.3.4　酒店業受影響程度分析
4.4　2018-2021年中國酒店業發展現狀分析
4.4.1　行業發展概況
4.4.2　行業供給情況
4.4.3　行業需求情況
4.4.4　市場格局分析
4.4.5　品牌發展形勢
4.5　2019-2021年中國星級酒店運行分析
4.5.1　酒店數量結構
4.5.2　酒店經營情況
4.5.3　區域經營分析
4.5.4　重點城市分析
4.5.5　指標比較分析
4.6　中國酒店行業財務狀況分析
4.6.1　企業規模及分布
4.6.2　經營狀況分析
4.6.3　盈利能力分析
4.6.4　營運能力分析
4.6.5　成長能力分析
4.6.6　現金流量分析
4.7　中國酒店市場消費者行為分析
4.7.1　線上瀏覽習慣
4.7.2　預訂行為偏好
4.7.3　入住行為分析
4.7.4　點評行為分析
4.8　重點酒店集團開業狀況
4.8.1　酒店集團規模排行
4.8.2　萬豪國際集團
4.8.3　洲際酒店集團
4.8.4　希爾頓集團
4.8.5　華住酒店集團
4.8.6　錦江國際酒店
4.9　中國酒店業面臨的問題與挑戰
4.9.1　成本費用占比高
4.9.2　技術應用水平低
4.9.3　傳統企業缺乏創新
4.9.4　投資和經營缺乏指導
4.9.5　新業態發展水平待提升
4.10　中國酒店行業的發展策略
4.10.1　強化信息服務
4.10.2　健全法律法規
4.10.3　注重規范引導
4.10.4　加大扶持力度
4.10.5　加強宣傳引導

5.1　經濟型酒店
5.1.1　酒店發展特征
5.1.2　市場發展規模
5.1.3　需求情況分析
5.1.4　行業品牌分析
5.1.5　增長空間分析
5.2　中端酒店
5.2.1　市場發展規模
5.2.2　門店數及市占率
5.2.3　區域分布情況
5.2.4　企業競爭格局
5.2.5　需求情況分析
5.2.6　運營管理模式
5.2.7　市場發展機遇
5.2.8　行業發展趨勢
5.3　高端酒店
5.3.1　市場發展規模
5.3.2　新增酒店情況
5.3.3　品牌市場新增供給
5.3.4　品牌門店數及市占率
5.3.5　區域分布情況
5.3.6　需求情況分析
5.3.7　目標客群屬性
5.4　精品酒店
5.4.1　政策環境分析
5.4.2　行業發展特點
5.4.3　行業管理模式
5.4.4　市場發展規模
5.4.5　品牌競爭格局
5.4.6　企業收購動態
5.4.7　消費定位分析
5.4.8　行業發展方向
5.4.9　行業發展趨勢
5.5　外資酒店
5.5.1　2018年規模排行
5.5.2　2019年規模排行
5.5.3　2021年規模排行

6.1　民宿客棧
6.1.1　行業標準建設
6.1.2　市場發展規模
6.1.3　市場競爭格局
6.1.4　融資情況分析
6.1.5　民宿消費者畫像
6.1.6　民宿房東畫像
6.1.7　疫情影響分析
6.1.8　市場發展趨勢
6.2　長租公寓
6.2.1　行業發展政策
6.2.2　租賃市場租金
6.2.3　土地供給狀況
6.2.4　品牌發展動態
6.2.5　市場并購分析
6.2.6　盈利模式探索
6.2.7　市場融資規模
6.2.8　未來發展趨勢
6.3　酒店公寓
6.3.1　行業概念分析
6.3.2　行業發展歷程
6.3.3　市場發展特征
6.3.4　市場發展分析
6.3.5　目標客戶類型
6.3.6　裝修成本分析
6.3.7　管理存在的問題
6.3.8　運營管理提升策略
6.4　度假酒店
6.4.1　多元發展特征
6.4.2　主題經營模式
6.4.3　提高體驗價值
6.4.4　連鎖經營模式
6.4.5　品牌影響力分析
6.4.6　市場投資機會
6.5　產權酒店
6.5.1　行業概念分析
6.5.2　國內外發展特征
6.5.3　發展現狀分析
6.5.4　發展存在的問題
6.5.5　行業發展策略
6.5.6　行業發展前景
6.6　主題酒店
6.6.1　主題酒店類型
6.6.2　主題酒店發展特征
6.6.3　主題酒店發展動因
6.6.4　文化主題酒店建設
6.6.5　主題酒店建設問題
6.6.6　主題酒店突圍路徑

7.1　綠色酒店定義及由來
7.1.1　綠色酒店涵義
7.1.2　綠色酒店特征
7.1.3　綠色酒店由來
7.1.4　綠色酒店意義
7.2　綠色酒店發展概況
7.2.1　行業發展環境
7.2.2　行業發展價值
7.2.3　綠色酒店需求
7.2.4　行業標準動態
7.2.5　發展態勢分析
7.2.6　未來發展前景
7.3　綠色酒店發展的問題及思路
7.3.1　觀念方面不足
7.3.2　行業存在問題
7.3.3　建設注意要求
7.3.4　酒店發展思路
7.3.5　問題解決策略

8.1　2018-2021年在線酒店市場發展綜述
8.1.1　行業發展模型
8.1.2　產業發展圖譜
8.1.3　市場發展規模
8.1.4　市場競爭格局
8.1.5　酒店在線化率
8.2　在線酒店市場消費者畫像
8.2.1　用戶城市分布
8.2.2　用戶年齡分布
8.2.3　用戶平臺選擇
8.2.4　用戶偏好分析
8.3　在線酒店市場發展機遇及趨勢分析
8.3.1　行業面臨挑戰
8.3.2　市場發展機會
8.3.3　未來發展趨勢

9.1　北京市
9.1.1　星級酒店發展規模
9.1.2　酒店行業經營狀況
9.1.3　酒店行業區域分布
9.1.4　酒店行業品牌分布
9.1.5　市場競爭態勢分析
9.1.6　外資酒店競爭能力
9.1.7　行業發展趨勢展望
9.2　上海市
9.2.1　星級酒店發展規模
9.2.2　酒店行業運營現狀
9.2.3　酒店行業區域分布
9.2.4　酒店行業品牌分布
9.2.5　經濟型酒店發展分析
9.2.6　主題酒店群建設動態
9.2.7　酒店業市場調控建議
9.2.8　行業發展趨勢展望
9.3　廣州市
9.3.1　星級酒店運行狀況
9.3.2　酒店行業區域分布
9.3.3　酒店行業品牌分布
9.3.4　酒店目標客群分析
9.3.5　酒店綠色化發展
9.3.6　行業發展趨勢展望
9.4　深圳市
9.4.1　星級酒店運營狀況
9.4.2　酒店行業區域分布
9.4.3　酒店行業品牌分布
9.4.4　經濟型酒店供需分析
9.4.5　經濟型酒店SWOT分析
9.4.6　酒店行業發展前景
9.4.7　酒店行業發展趨勢
9.5　成都市
9.5.1　星級酒店運行狀況
9.5.2　酒店行業區域分布
9.5.3　酒店行業品牌分布
9.5.4　酒店目標客群分析
9.5.5　酒店行業經營策略
9.5.6　行業發展趨勢展望
9.6　三亞市
9.6.1　旅游市場運行分析
9.6.2　酒店行業運行分析
9.6.3　酒店行業區域分布
9.6.4　酒店行業品牌分布
9.6.5　酒店運營指數排名
9.6.6　市場發展機會分析
9.6.7　市場發展方向分析
9.7　貴陽市
9.7.1　酒店行業發展歷程
9.7.2　旅游市場運行狀況
9.7.3　行業發展扶持政策
9.7.4　酒店行業發展動態
9.8　新疆自治區
9.8.1　星級飯店接待排名
9.8.2　星級飯店數量規模
9.8.3　星級飯店經營情況
9.8.4　星級飯店結構分布
9.8.5　星級酒店格局特點
9.8.6　星級飯店數量規模

10.1　國內外酒店業競爭分析
10.1.1　全球酒店品牌競爭態勢
10.1.2　中外酒店業優勢比較
10.1.3　中國酒店企業競爭策略
10.1.4　酒店業競爭核心回歸本質
10.1.5　酒店業面臨超值競爭時代
10.2　酒店業集群競爭形勢分析
10.2.1　酒店業集群簡介
10.2.2　中國酒店業集群發展
10.2.3　酒店業集群項目動態
10.2.4　集群內酒店企業競爭特點
10.2.5　酒店業集群競爭優勢分析
10.3　提升酒店競爭力的策略分析
10.3.1　酒店市場營銷競爭戰略
10.3.2　酒店設計與經營特色策略
10.3.3　專業化管理與創新策略
10.3.4　特許經營與連鎖經營策略
10.3.5　提升酒店品牌競爭力策略
10.4　酒店行業競爭趨勢分析
10.4.1　理念競爭
10.4.2　管理競爭
10.4.3　人才競爭
10.4.4　品牌競爭
10.4.5　創新競爭
10.4.6　文化競爭
10.4.7　學習競爭
10.4.8　服務競爭

11.1　酒店業經營管理基本理論
11.1.1　酒店管理的特點
11.1.2　酒店的管理層次
11.1.3　酒店管理技能
11.2　酒店業經營管理概述
11.2.1　酒店經營與管理的關系
11.2.2　酒店的需求管理分析
11.2.3　酒店的組織管理分析
11.2.4　酒店人力資源管理分析
11.2.5　酒店客戶關系管理分析
11.2.6　酒店管理的制度創新分析
11.2.7　酒店企業經營發展建議
11.3　酒店業管理模式創新研究分析
11.3.1　創新酒店管理模式必要性
11.3.2　影響酒店創新的主要因素
11.3.3　低碳旅游下的酒店管理模式
11.3.4　創新酒店管理模式的策略
11.4　中國酒店業營銷策略分析
11.4.1　酒店營銷要素分析
11.4.2　酒店營銷現實問題
11.4.3　酒店營銷策略分析
11.4.4　拓展市場營銷策略
11.4.5　酒店營銷技巧分析
11.4.6　酒店蜂鳴營銷分析
11.4.7　酒店營銷策略使用
11.4.8　酒店節日營銷分析
11.5　移動互聯網時代的酒店營銷策略
11.5.1　移動互聯網營銷基本概述分析
11.5.2　互聯網下營銷策略的經驗借鑒
11.5.3　互聯網下的酒店新型營銷方式
11.5.4　互聯網下酒店營銷策略的制定
11.6　中國酒店綠色管理分析
11.6.1　酒店綠色管理意義
11.6.2　酒店綠色管理困境
11.6.3　酒店綠色管理對策
11.7　酒店業經營管理的動向分析
11.7.1　發展趨勢分析
11.7.2　營銷趨勢分析
11.7.3　健康客房營銷
11.7.4　互聯網營銷
11.7.5　在線媒體營銷

12.1　希爾頓國際酒店集團（Hilton　Worldwide　Holdings,　Inc.）
12.1.1　企業發展概況
12.1.2　2018年企業經營狀況分析
12.1.3　2019年企業經營狀況分析
12.1.4　2021年企業經營狀況分析
12.2　法國雅高酒店集團（Accor）
12.2.1　企業發展概況
12.2.2　2018年企業經營狀況分析
12.2.3　2019年企業經營狀況分析
12.2.4　2021年企業經營狀況分析
12.3　萬豪國際集團（Marriott　International,　Inc.）
12.3.1　企業發展概況
12.3.2　2018年企業經營狀況分析
12.3.3　2019年企業經營狀況分析
12.3.4　2021年企業經營狀況分析
12.4　洲際酒店集團（InterContinental　Hotels　Group）
12.4.1　企業發展概況
12.4.2　2017年企業經營狀況分析
12.4.3　2018年企業經營狀況分析
12.4.4　2019年企業經營狀況分析
12.5　香格里拉（亞洲）有限公司（Shangri-la　Asia　Limited）
12.5.1　企業發展概況
12.5.2　2018年企業經營狀況分析
12.5.3　2019年企業經營狀況分析
12.5.4　2021年企業經營狀況分析

13.1　華住酒店集團（Huazhu　Group　Ltd.）
13.1.1　企業發展概況
13.1.2　2018年企業經營狀況分析
13.1.3　2019年企業經營狀況分析
13.1.4　2021年企業經營狀況分析
13.2　華天酒店集團股份有限公司
13.2.1　企業發展概況
13.2.2　經營效益分析
13.2.3　業務經營分析
13.2.4　財務狀況分析
13.2.5　核心競爭力分析
13.2.6　公司發展戰略
13.2.7　未來前景展望
13.3　上海錦江國際酒店發展股份有限公司
13.3.1　企業發展概況
13.3.2　經營效益分析
13.3.3　業務經營分析
13.3.4　財務狀況分析
13.3.5　核心競爭力分析
13.3.6　公司發展戰略
13.3.7　未來前景展望
13.4　廣州嶺南集團控股股份有限公司
13.4.1　企業發展概況
13.4.2　經營效益分析
13.4.3　業務經營分析
13.4.4　財務狀況分析
13.4.5　核心競爭力分析
13.4.6　公司發展戰略
13.4.7　未來前景展望
13.5　北京首旅酒店（集團）股份有限公司
13.5.1　企業發展概況
13.5.2　經營效益分析
13.5.3　業務經營分析
13.5.4　財務狀況分析
13.5.5　核心競爭力分析
13.5.6　公司發展戰略
13.5.7　未來前景展望
13.6　金陵飯店股份有限公司
13.6.1　企業發展概況
13.6.2　經營效益分析
13.6.3　業務經營分析
13.6.4　財務狀況分析
13.6.5　核心競爭力分析
13.6.6　公司發展戰略
13.6.7　未來前景展望

14.1　酒店行業的投資特性分析
14.1.1　贏利性與成長性
14.1.2　酒店的周期性
14.1.3　要素的密集性
14.2　中國酒店業投資綜述
14.2.1　投資優勢分析
14.2.2　投資區域分析
14.2.3　投資來源分析
14.2.4　投資趨勢分析
14.3　2018-2021年國內外酒店業投資狀況分析
14.3.1　亞太地區酒店業投資
14.3.2　國內酒店業交易規模
14.3.3　國內酒店業融資情況
14.3.4　國內酒店業收購情況
14.3.5　酒店業城市投資潛力
14.3.6　國內酒店業投融資方向
14.3.7　國內外典型企業融資收購
14.4　中國酒店行業海外投資狀況分析
14.4.1　酒店行業海外投資現狀
14.4.2　酒店行業海外投資困境
14.4.3　酒店行業海外投資對策
14.5　中國酒店行業投資機會分析
14.5.1　并購重組領域
14.5.2　長租公寓領域
14.5.3　酒店管理平臺領域
14.5.4　分銷渠道領域
14.5.5　新技術應用
14.6　中外酒店投資的盈利模式分析
14.6.1　經營增長盈利模式
14.6.2　物業增值盈利模式
14.6.3　資本營運盈利模式
14.6.4　品牌創新盈利模式
14.6.5　集團建設盈利模式
14.7　中國酒店業投融資策略
14.7.1　酒店業并購策略
14.7.2　與OTA競爭策略
14.7.3　酒店品牌海外投資策略
14.7.4　經濟型酒店投資建議
14.7.5　中端型酒店投資建議
14.7.6　高端型酒店投資建議

15.1　A股及新三板上市公司在旅游酒店餐飲行業投資動態分析
15.1.1　投資項目綜述
15.1.2　投資區域分布
15.1.3　投資模式分析
15.1.4　典型投資案例
15.2　旅游酒店餐飲行業上市公司投資動態分析
15.2.1　投資規模統計
15.2.2　投資區域分布
15.2.3　投資模式分析
15.2.4　典型投資案例

16.1　全球酒店業發展前景預測
16.1.1　全球酒店行業發展走向
16.1.2　各國酒店行業發展形勢
16.1.3　全球酒店行業發展趨勢
16.1.4　國際酒店集團發展趨勢
16.1.5　2021年全球酒店業前景
16.2　中國酒店業的發展前景展望
16.2.1　連鎖酒店未來發展前景
16.2.2　經濟型酒店的發展前景
16.2.3　中端酒店未來發展前景
16.2.4　高端星級酒店發展前景
16.3　中國酒店市場發展趨勢預測
16.3.1　酒店集團化經營逐漸增強
16.3.2　單體酒店利潤空間承壓
16.3.3　輕資產模式成擴張主路徑
16.3.4　中高端酒店成發展投資點
16.3.5　2021年酒店行業發展趨勢
16.4　中國酒店業未來發展方向分析
16.4.1　集團化與品牌化
16.4.2　綠色健康化
16.4.3　智能化
16.4.4　數字化
16.4.5　創新化
16.5　 2021-2025年中國酒店行業預測分析

附錄
附錄一：《中國旅游飯店行業規范》
附錄二：《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2010）
附錄三：《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）實施辦法
附錄四：《中華人民共和國旅店業衛生標準》
附錄五：《綠色飯店管理規定》

圖表1　酒店顧客的需求意向
圖表2　2017-2021年全球酒店客房入住率
圖表3　2017-2021年全球酒店客房ADR
圖表4　2017-2021年全球酒店客房平均RevPAR
圖表5　2018年全球酒店前十強
圖表6　2005-2019年全球酒店投資成交額
圖表7　國際酒店集團發展進程
圖表8　國際著名酒店集團所屬品牌及經營模式
圖表9　委托管理與特許經營模式比較
圖表10　各種酒店組織的描述
圖表11　不同類型酒店組織特征比較
圖表12　國際酒店中外經營模式差異及原因
圖表13　傳統營銷與顧客關系管理方式的特點比較
圖表14　2018年歐洲主要國家的連鎖酒店市場占有份額
圖表15　2018年歐洲各國連鎖酒店增長狀況
圖表16　2018年歐洲各國連鎖酒店體量占歐洲整體市場比例
圖表17　2018年歐洲各國酒店國際連鎖品牌與本土連鎖品牌對比
圖表18　2015-2019年中國國內生產總值及其增速
圖表19　2015-2019年三次產業增加值占國內生產總值比重
圖表20　2021年GDP初步核算數據
圖表21　2015-2019年貨物進出口總額
圖表22　2019年貨物進出口總額及其增長速度
圖表23　2019年三次產業投資占固定資產投資（不含農戶）比重
圖表24　2019年分行業固定資產投資（不含農戶）增長速度
圖表25　2019-2021年全國固定資產投資（不含農戶）同比增速
圖表26　2021年全國固定資產投資（不含農戶）主要數據
圖表27　2019年年末人口數及其構成
圖表28　2019年全國居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表29　2019-2021年居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表30　2019年全國居民人均消費支出及其構成
圖表31　2021年居民人均消費支出及構成
圖表32　2021年各月社會消費品零售總額增速
圖表33　2021年部分商品類別商品零售額增速
圖表34　2021年我國旅游業相關政策
圖表35　2008-2018年住宿業收入情況
圖表36　2008-2018年住宿業客房情況
圖表37　中國酒店行業產業圖譜
圖表38　中國酒店行業發展歷程
圖表39　2019、2021年春節全國酒店客房經營情況
圖表40　全國酒店受疫情影響情況
圖表41　受疫情影響較大的酒店分布情況
圖表42　五大城市群受疫情影響程度
圖表43　主要城市受疫情影響情況
圖表44　不同檔次酒店受疫情影響情況
圖表45　不同品牌酒店受疫情影響情況
圖表46　2019年各省級行政區酒店供給量及增長率
圖表47　2019年各區域酒店供給量及增長率
圖表48　2019年房間量排名城市TOP 20酒店供給量及增長率
圖表49　2019年各等級酒店供給量及增長率
圖表50　2019年各省級行政區酒店平均房價及供需增長率
圖表51　2019年需求TOP 20城市酒店平均房價及供需增長率
圖表52　2019年各等級酒店平均房價及供需增長率
圖表53　2019年中國10大酒店集團市場占有率
圖表54　2019年10大酒店品牌市場占有率
圖表55　2019年全國星級飯店規模結構情況
圖表56　2019年全國星級飯店登記注冊類型情況
圖表57　2019年全國星級飯店基本指標統計
圖表58　2019年全國星級飯店主要指標統計
圖表59　2021年全國星級飯店經營情況統計
圖表60　2021年全國星級飯店經營情況平均指標統計表
圖表61　2019年全國星級飯店主要指標TOP10地區統計
圖表62　2021年全國星級飯店主要指標前十名地區統計表
圖表63　2019年重點旅游城市星級飯店規模結構
圖表64　2019年重點旅游城市星級飯店主要指標TOP10統計
圖表65　2021年重點旅游城市星級飯店平均房價前10名情況表
圖表66　2021年重點旅游城市星級飯店平均出租率前10名情況表
圖表67　2019年全國星級飯店基本指標情況
圖表68　2019年全國星級飯店主要指標情況
圖表69　2021年全國星級飯店經營情況平均指標比較
圖表70　2021年重點旅游城市同比增長TOP10