2022-2027年中國生鮮農產品連鎖行業市場研究報告-中商產業研究院

內容概括

生鮮農產品主要包括蔬菜、水果、禽、蛋、水產品、肉、奶制品等。生鮮農產品不同于其它消費品，其易腐性特征對時效性要求比較高。另外，作為食品本身，它還有較高的安全性要求，而消費者的口味多變性，則提出品種多樣性的要求。生鮮農產品連鎖經營是指在核心企業主導下，運用現代化的零售手段--連鎖經營來銷售生鮮農產品的零售方式。

報告目錄

第一章生鮮農產品連鎖行業基本概況

第一節生鮮農產品連鎖的相關概念

一、生鮮農產品的定義
二、生鮮農產品連鎖的定義
三、生鮮農產品連鎖的特征
四、社區生鮮農產品超市的定義

第二節生鮮農產品連鎖行業經營模式

一、直營連鎖
二、特許加盟
三、自由連鎖

第三節連鎖經營的相關概述

一、連鎖經營的定義
二、連鎖經營的發展
三、連鎖經營的優勢
四、連鎖經營的特點

第二章中國生鮮農產品連鎖行業發展環境分析

第一節 2019年中國宏觀經濟環境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、全國居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
七、對外貿易發展形勢分析

第二節生鮮農產品連鎖行業政策環境分析

一、行業的主管部門及監管體制
二、生鮮農產品連鎖行業相關政策
三、生鮮農產品連鎖行業相關標準

第三節生鮮農產品連鎖行業社會環境分析

一、人口環境分析
二、城鎮化率分析
三、食品支出情況

第三章中國生鮮農產品產量及交易市場分析

第一節生鮮農產品產量分析

一、生鮮農產品總產量
二、水產品的產量分析
三、肉類產品產量分析
四、奶類產品產量分析
五、禽蛋產品產量分析
六、水果產品產量分析
七、蔬菜產品產量分析

第二節生鮮農產品交易市場基本情況分析

一、生鮮農產品市場數量
二、生鮮農產品攤位數量
三、生鮮農產品市場營業面積
四、生鮮農產品市場成交額

第三節生鮮農產品發展存在的問題分析

一、生鮮農產品在生產領域存在的問題
二、生鮮農產品傳統流通渠道模式存在的問題
三、生鮮農產品冷鏈物流存在問題

第四節生鮮農產品快速發展的原因分析

一、城鄉居民收入變化
二、城鎮居民生鮮食品消費數量變化
三、城鄉居民恩格爾的變化
四、居民消費方式的改變
五、保鮮、冷藏技術的發展
六、冷鏈物流的發展
七、國家政策的支持

第四章中國連鎖超市生鮮農產品發展情況分析

第一節中國連鎖超市生鮮農產品經營困境分析

一、管理方式不科學，管理水平較低
二、配送中心與物流系統建設落后
三、生產基地建設無法滿足供貨需求
四、目標市場定位不準確
五、連鎖經營方式不當，品牌意識淡薄
六、政府對生鮮農產品經營的支持力度不夠

第二節中國連鎖超市生鮮農產品經營對策分析

一、引入先進的管理方式，提升管理水平
二、建立生鮮配送中心，構建暢通物流配送系統
三、積極構建信息系統，實現配送信息化
四、準確定位企業的服務對象
五、創新經營理念，注重品牌的塑造
六、國家為連鎖超市生鮮經營提供支持

第三節連鎖超市生鮮農產品物流配送模式分析

一、連鎖超市生鮮農產品物流配送模式選擇目的及意義
二、連鎖超市生鮮農產品自建類型的配送中心
三、連鎖超市生鮮農產品通過供應商配送
四、第三方物流企業配送模式

第五章中國生鮮農產品連鎖經營發展現狀分析

第一節中國生鮮農產品連鎖經營發展情況

一、生鮮農產品連鎖經營基本情況分析
二、生鮮農產品連鎖行業市場規模分析

第二節發展生鮮農產品連鎖經營的現實意義

一、提升生鮮農產品整體質量
二、降低生鮮農產品流通成本
三、符合消費者消費方式的轉變
四、有助于解決農產品銷售難，農民“增產不增收”的問題

第三節中國生鮮農產品連鎖經營存在問題

一、產品質量安全及品質不高的問題
二、庫存管理較差，商品損耗較大
三、營銷模式傳統，無法吸引更多消費者
四、農產品連鎖經營企業規模小，難以發揮規模效益
五、農產品深加工程度低，缺乏競爭力
六、生鮮農產品物流配送落后

第四節提高生鮮農產品連鎖經營水平的建議

一、改善店面環境，提高經營管理水平，定期進行員工專業培訓
二、建立020營銷模式，改善產品營銷模式
三、改善庫存方式，減少產品損耗，保證產品品質
四、選擇合適的連鎖經營模式，鞏固“農改超”的成果
五、建設生鮮農產品物流配送系統
六、生鮮農產品連鎖經營要走品牌化路線

第六章中國生鮮農產品流通市場分析

第一節中國生鮮農產品物流體系的主要形式

一、生鮮農產品物流需求主體
二、生鮮農產品物流供應主體
三、生鮮農產品物流生產主體

第二節中國生鮮農產品物流發展現狀

一、中國農產品物流總額分析
二、生鮮農產品物流成本分析

第三節中國生鮮農產品物流問題與對策

一、中國生鮮農產品物流存在的問題
二、中國生鮮農產品物流發展的對策

第四節中國生鮮農產品物流體系的構建

一、生鮮農產品物流體系構建的必要性
二、中國生鮮農產品物流體系的構建
（一）全國層面的構建
（二）區域層面的構建
（三）企業層面的構建

第五節生鮮農產品批發市場分析

一、全國主要農批市場介紹
二、農批市場交易情況分析
三、中國農批市場經營模式
四、農批市場的問題與對策

第七章中國生鮮農產品電商發展情況分析

第一節生鮮農產品電商發展情況分析

一、生鮮農產品電商發展現狀分析
二、生鮮農產品電商市場規模分析

第二節生鮮農產品電商運行情況分析

一、生鮮農產品電商產品供應鏈
二、生鮮農產品電商經營模式
三、生鮮類電商排行榜TOP20
四、蔬果類生鮮農產品電商運營特點

第三節生鮮農產品電商制約因素分析

一、消費習慣和觀念制約
二、冷鏈物流體系建設不完善
三、流通成本較高
四、產品自身問題
五、客戶群制約

第四節發達國家生鮮農產品電商發展經驗借鑒分析

一、強調模式創新和特色化經營
二、強調區域化發展和漸進式擴張
三、注重采用先進物流技術和設備的應用
四、政府提供全方位的支持

第五節生鮮農產品電商發展建議分析

一、加強對消費者的引導，提高用戶體驗
二、大力發展混合電商和移動電商，打造多元電商生態體系
三、加大冷鏈物流配送體系建設力度
四、加快生鮮農產品質量標準化建設
五、推動線上與線下融合發展
六、做好產品和顧客定位

第六節生鮮農產品電商發展趨勢分析

一、食品冷藏保鮮技術護送“最后一公里”
二、網購生鮮農產品配送新模式的探索
三、網購生鮮農產品的監管越來越有保障

第八章國內生鮮農產品連鎖經營企業競爭力分析

第一節菁禾田園健康生鮮連鎖

一、企業發展基本情況
二、企業主營業務分析
三、企業經營理念分析
四、企業農業生產基地
五、企業競爭優勢分析

第二節錢大媽社區生鮮（連鎖）

一、企業發展基本情況
二、企業主營業務分析
三、企業主營業務分析
四、企業農業生產基地
五、企業經營特色分析
六、企業品牌優勢分析

第三節新果時代（北京）科技股份有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業主營業務分析
三、企業產品配送情況
四、企業競爭優勢分析
五、企業發展戰略分析

第四節湖南田園香生鮮連鎖銷售有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業主營業務分析
三、企業農業生產基地
四、企業競爭優勢分析
五、企業發展戰略分析

第五節廣東億園生態農業有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業主營業務分析
三、企業經營理念分析
四、企業競爭優勢分析

第六節光明都市菜園

一、企業發展基本情況
二、企業主營業務分析
三、企業合作伙伴分析

第九章 2022-2027年中國生鮮農產品連鎖行業發展前景及投資建議分析

第一節中國生鮮農產品連鎖行業發展前景分析

第二節中國生鮮農產品連鎖行業市場規模預測

第三節中國生鮮農產品連鎖行業投資建議

一、進一步完善物流系統
二、完善電商平臺的準入與監管
三、健全生鮮農產品連鎖經營的法律法規
四、加強政府監督力度

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