第一章 世界啤酒行業發展分析 14
第一節 世界啤酒發展概述 14
一、世界啤酒行業發展情況分析 14
二、世界啤酒行業并購情況分析 14
三、世界啤酒市場消費情況分析 15
第二節 歐洲啤酒行業發展分析 16
一、奧地利啤酒市場發展概況 16
二、俄羅斯啤酒產品銷售情況 16
三、比利時啤酒市場發展分析 16
四、匈牙利啤酒市場消費情況 17
五、德國的啤酒行業發展情況 17
六、英國啤酒市場的消費情況 18
第三節 亞洲啤酒行業發展概況 19
一、越南啤酒市場增長潛力大 19
二、韓國啤酒的進口狀況分析 19
三、日本啤酒銷售量再創新低 20
四、泰國啤酒業增長態勢分析 20
第四節 美國啤酒行業發展概況 21
一、美國啤酒業發展歷程介紹 21
二、美國啤酒公司數量創新高 22
三、美國酒類消費者偏好調查 22
四、美國啤酒市場狀況分析 23
五、美國精釀啤酒發展趨勢 24
第五節 其他國家啤酒行業發展概況 26
一、加拿大啤酒市場發展分析 26
二、新西蘭精釀啤酒的生產日漸升溫 26
三、非洲國家啤酒市場發展前景良好 27
四、尼日利亞啤酒業的發展前景看好 27
第六節 世界啤酒業新品推出情況 28
一、喜力啤酒新品發布 28
二、丹麥研發能激發創意啤酒 29
三、臺灣啤酒推出蜂蜜啤酒熱銷 29
四、朝日啤酒推出新產品“The Dream” 29
第二章 2014-2018年中國啤酒行業發展情況分析 30
第一節 2016-2018年中國啤酒行業發展情況分析 30
一、中國啤酒行業發展現狀分析 30
二、2016年中國啤酒制造行業發展概況 30
三、2017年中國啤酒制造行業發展概況 31
四、2018年中國啤酒制造行業發展概況 33
第二節 2014-2018年中國啤酒制造行業規模分析 34
一、企業數量增長分析 34
二、資產規模增長分析 34
三、銷售規模增長分析 35
四、利潤規模增長分析 36
第三節 2014-2018年中國啤酒行業經營效益分析 37
一、償債能力分析 37
二、盈利能力分析 38
三、毛利率的分析 39
四、運營能力分析 39
第四節 2014-2018年中國啤酒市場供需分析 41
一、中國啤酒產量地區分析 41
二、中國啤酒零售量分析 42
三、中國啤酒零售額分析 43
四、中國啤酒人均消費量 43
第五節 2014-2018年中國易拉罐（聽裝啤酒）市場分析 44
一、易拉罐啤酒發展概述 44
二、易拉罐啤酒產能分析 45
三、易拉罐啤酒產量分析 45
第六節 2014-2018年啤酒行業相關技術發展情況分析 46
一、燕京新技術提升啤酒風味質量 46
二、青島啤酒新技術工藝復原百年精釀 47
三、燕京加大互聯網領域投入 47
第七節 2014-2018年啤酒包裝發展現狀與趨勢 48
一、世界啤酒包裝創新發展 48
（一）日本麒麟推出最輕啤酒包裝 48
（二）百威啤酒20萬罐包裝完全不同 49
（三）神秘Oculto啤酒在外包裝上制造驚喜 49
（四）便于攜帶的啤酒包裝 51
二、啤酒包裝細分市場分析 51
（一）玻璃瓶 51
（二）易拉罐裝啤酒 52
（三）PET啤酒瓶 52
三、啤酒包裝機行業科技走勢 52
四、PET包裝啤酒瓶發展現狀 53
五、啤酒包裝發展趨勢分析 54
六、啤酒瓶包裝市場制勝策略 55
第三章 中國啤酒行業發展分析 58
第一節 中國啤酒行業發展狀況分析 58
一、中國啤酒工業發展階段分析 58
二、中國啤酒行業發展情況概述 59
第二節 2014-2018年中國啤酒供給分析 59
一、2014-2018年中國啤酒產量分析 59
二、2014-2018年中國啤酒銷量分析 60
三、2019年中國啤酒月度產量情況 60
第三節 中國精釀啤酒發展狀況分析 61
一、精釀啤酒相關概述 61
二、中國精釀啤酒發展現狀 61
三、中國精釀啤酒市場規模 62
四、精釀啤酒市場競爭概況 62
五、精釀啤酒企業發展分析 63
六、中國精釀啤酒規模預測 63
第四節 互聯網+啤酒運營情況分析 63
一、互聯網+啤酒發展概況 63
二、互聯網+啤酒運營模式 64
三、啤酒電商總體開展情況 64
四、啤酒電商交易規模分析 65
五、啤酒電商渠道滲透率分析 65
六、互聯網+啤酒發展前景分析 65
第四章 中國啤酒市場發展分析 67
第一節 中國啤酒市場總體概況 67
一、中國啤酒企業的市場布局分析 67
二、中國啤酒淡季市場的變化分析 68
三、中國啤酒零售市場發展分析 69
第二節 城市啤酒市場 69
一、城市啤酒市場的特點分析 69
二、城市啤酒市場網絡的構成 70
三、中國南北城市啤酒市場競爭情況 70
四、啤酒企業開拓城市市場策略分析 71
第三節 農村啤酒市場 74
一、農村啤酒市場分析 74
二、農村啤酒市場的銷售特點 75
三、啤酒企業開拓農村啤酒市場策略 76
四、中西部和農村啤酒市場為增長主力 78
第四節 中高檔啤酒市場 79
一、中高檔啤酒發展情況分析 79
二、開發中高檔啤酒的市場機遇分析 79
三、中高檔啤酒市場競爭日趨激烈 79
四、中高檔啤酒終端市場秩序混亂 80
五、開發中國高端啤酒市場策略分析 80
第五節 啤酒經銷商分析 80
一、啤酒經銷商經營模式分析 80
二、公司化啤酒經銷商模式 82
三、經銷商面臨的主要問題 82
四、啤酒經銷商發展重在創新 83
五、建立公司化經營模式的方法 83
第六節 中國啤酒行業的利潤分析 85
一、中國啤酒行業利潤變化分析 85
二、二三線啤酒企業利潤變化分析 86
三、提升啤酒企業利潤的發展策略 86
第五章 2014-2018年中國啤酒區域市場分析 89
第一節 中南地區 89
一、湖北啤酒市場 89
二、湖南啤酒市場 90
三、廣東啤酒市場 91
四、廣西啤酒市場 91
五、海南啤酒市場 92
第二節 西南地區 93
一、四川啤酒市場 93
二、云南啤酒市場 94
三、重慶啤酒市場 95
四、貴州啤酒市場 96
第六章 中國啤酒品牌發展分析 98
第一節 中國啤酒品牌的發展概況 98
一、中國啤酒企業市場份額分析 98
二、中國啤酒品牌市場份額分析 98
第二節 中國區域啤酒品牌的發展 99
一、中國區域性啤酒品牌發展情況分析 99
二、中國區域啤酒品牌市場的發展對策 100
第三節 解析啤酒無品牌觀念現象 103
一、無品牌觀念產生的根源 103
二、無品牌觀念產生的后果 104
三、樹立品牌觀念的必然性 105
四、樹立品牌的要點分析 107
第四節 國內啤酒品牌傳播問題及對策分析 108
一、中國啤酒品牌傳播現狀 108
二、啤酒品牌傳播存在問題 110
三、啤酒品牌傳播對策分析 111
第五節 中國啤酒行業品牌整合戰略分析 115
一、中國啤酒品牌傳播現狀 115
二、啤酒品牌傳播存在問題 117
三、啤酒品牌傳播對策分析 118
第六節 中國啤酒行業品牌整合戰略分析 122
一、中國啤酒行業的品牌整合模式 122
二、啤酒品牌整合模式優劣勢分析 122
三、啤酒品牌整合模式的理想路徑 125
四、制定品牌戰略的考慮因素分析 126
第七章 中國啤酒行業營銷分析 128
第一節 中國啤酒業的營銷發展及趨勢分析 128
一、啤酒業市場營銷現狀 128
二、啤酒業的五種營銷模式 129
三、啤酒業中的“中國特色” 130
四、啤酒業營銷創新策略 131
五、中國啤酒行業營銷模式發展趨勢 135
六、啤酒營銷轉型的“策略推進” 136
第二節 中國啤酒品牌營銷策略研究 139
一、中國啤酒品牌營銷的現狀 140
二、中國啤酒品牌營銷策略分析 141
三、構建區域強勢啤酒品牌的實效策略 142
四、探尋中高檔啤酒的藍海策略 147
五、漲價或是啤酒品牌升級有效策略 148
第三節 中國啤酒品牌廣告策略研究 148
一、中國啤酒企業廣告投放存在的問題 148
二、中國啤酒品牌廣告策略的限制因素 149
三、啤酒品牌廣告策略之路徑 151
四、如何縮小國啤與洋啤廣告水平差距 154
五、中國啤酒廣告發展趨勢 155
第四節 啤酒旺季營銷策略分析 156
一、旺季動銷的三大助推器 156
二、啤酒旺季營銷的八大短板 159
三、啤酒旺季營銷策略 162
四、啤酒旺季促銷的有效策略 167
五、中小啤酒企業淡季銷售的誤區與策略 171
第五節 啤酒夜場營銷策略分析 175
一、啤酒夜場市場特點 175
二、啤酒夜場終端的分類 176
三、國產啤酒在夜場中的現狀 177
四、啤酒夜場終端營銷策略 179
第六節 中國啤酒營銷網絡策略分析 184
一、啤酒市場營銷網絡存在的問題 184
二、提高現有營銷網絡效率的有效方法 186
三、啤酒營銷網絡模式的創新與發展 187
第七節 中國啤酒營銷案例分析 189
一、華潤啤酒營銷整合策略 189
二、青島啤酒--歡樂營銷 193
三、燕京啤酒--互聯網營銷 195
四、雪花啤酒--活動營銷 196
五、哈啤的世界杯品牌營銷 198
第八章 中國啤酒市場競爭狀況分析 201
第一節 中國啤酒行業競爭格局分析 201
一、啤酒業各整合階段競爭狀況 201
二、啤酒企業線下渠道分析 203
三、啤酒企業互聯網+分析 204
四、啤酒行業競爭格局分析 204
第二節 中國高端啤酒市場競爭分析 205
一、高端啤酒外資品牌占七成 205
二、從搶份額到搶利潤 205
三、高端不能僅是價格高 206
第三節 啤酒行業未來競爭趨勢分析 207
一、啤酒市場未來競爭格局 207
二、沿海地區產品消費升級 208
三、啤酒市場爭奪將加劇 208
第九章 國內啤酒主要品牌及企業發展分析 210
第一節 主要啤酒品牌分析 210
一、百威啤酒 210
（一）新上市產品 210
（二）最新動態 210
（三）銷售策略 211
（四）市場動作 211
二、雪花啤酒 212
（一）新上市產品 212
（二）最新動態 213
（三）銷售策略 214
（四）市場動作 214
三、珠江啤酒 215
（一）新上市產品 215
（二）品牌建設情況 215
四、青島啤酒 215
五、燕京啤酒 215
六、哈爾濱啤酒 216
七、嘉士伯啤酒 217
八、金星啤酒 218
第二節 青島啤酒股份有限公司 219
一、企業發展基本情況 219
二、企業主要產品分析 220
三、企業啤酒銷售分析 220
四、企業經營情況分析 221
五、企業銷售網絡分析 221
六、企業競爭優勢分析 222
七、企業發展戰略分析 223
第三節 華潤啤酒（控股）有限公司 223
一、企業發展基本情況 223
二、企業主要產品分析 224
三、企業啤酒產銷分析 225
四、企業經營情況分析 225
五、企業競爭優勢分析 225
六、企業發展戰略分析 226
第四節 北京燕京啤酒股份有限公司 227
一、企業發展基本情況 227
二、企業主要產品分析 227
三、企業啤酒銷售分析 227
四、企業經營情況分析 228
五、企業銷售網絡分析 228
六、企業競爭優勢分析 229
七、企業發展戰略分析 230
第五節 廣州珠江啤酒股份有限公司 231
一、企業發展基本情況 231
二、企業主要產品分析 231
三、企業啤酒銷售分析 231
四、企業經營情況分析 232
五、企業銷售網絡分析 233
六、企業競爭優勢分析 233
第六節 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 234
一、企業發展基本情況 234
二、企業主要產品分析 235
三、企業啤酒銷售分析 235
四、企業經營情況分析 235
五、企業銷售網絡分析 236
六、企業競爭優勢分析 237
第七節 重慶啤酒股份有限公司 237
一、企業發展基本情況 237
二、企業主要產品分析 238
三、企業啤酒銷量分析 238
四、企業經營情況分析 238
五、企業銷售網絡分析 239
六、企業競爭優勢分析 239
七、企業發展戰略分析 240
第八節 肇慶藍帶啤酒有限公司 240
一、企業發展基本情況 240
二、企業主要產品分析 240
三、企業經營情況分析 241
四、企業銷售網絡分析 241
五、企業競爭優勢分析 241
第九節 百威英博雪津啤酒有限公司 242
一、企業發展基本情況 242
二、企業主要產品分析 243
三、企業經營情況分析 243
四、企業銷售網絡分析 244
五、企業競爭優勢分析 244
第十節 三得利啤酒（上海）有限公司 245
一、企業發展基本情況 245
二、企業主要產品分析 245
三、企業經營情況分析 246
四、企業競爭優勢分析 246
第十一節 哈爾濱啤酒集團有限公司 246
一、企業發展基本情況 246
二、企業主要產品分析 247
三、企業銷售網絡分析 247
四、企業競爭優勢分析 248
第十二節 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 248
一、企業發展基本情況 248
二、企業主要產品分析 249
三、企業經營情況分析 249
四、企業競爭優勢分析 250
第十三節 金星啤酒集團有限公司 251
一、企業發展基本情況 251
二、企業主要產品分析 251
三、企業經營情況分析 252
四、企業銷售網絡分析 252
五、企業競爭優勢分析 252
第十四節 百威（武漢）國際啤酒有限公司 253
一、企業發展基本情況 253
二、企業主要產品分析 253
三、企業經營情況分析 254
四、企業競爭優勢分析 254
第十章 2019-2025年中國啤酒行業發展環境與趨勢分析 255
第一節 2019-2025年中國啤酒行業發展環境分析 255
第二節 2019-2025年中國啤酒產業發展趨勢分析 255
一、中國啤酒市場消費趨勢分析 255
二、啤酒市場多元化發展趨勢分析 256
三、個性化、低濃度啤酒提升女性消費占比 257
四、行業整合及消費升級促進高端啤酒占比 258
五、生啤及產品灌裝化是產品升級的主要方向 259
第三節 2019-2025年中國啤酒市場規模預測分析 260
一、2019-2025年中國啤酒產量預測 260
二、2019-2025年中國啤酒零售量預測 260
三、2019-2025年啤酒行業銷售收入預測 261
第四節 2019-2025年中國啤酒產業投資風險分析 261
一、市場競爭風險 261
二、市場運營風險 261
三、企業經營風險 262
四、產品質量風險 262
五、環保風險分析 262
第五節 2019-2025年中國啤酒行業投資策略及建議 263
第十一章 2019-2025年中國啤酒行業發展戰略分析 264
第一節 中國啤酒品牌的藍海戰略 264
一、中國啤酒品牌的“藍海” 264
二、中國目前啤酒品牌態勢 265
三、中國啤酒品牌“藍海”之路堪憂 266
四、中國主流啤酒品牌藍海戰略建議 267
第二節 中國啤酒行業品牌突圍策略 269
一、品牌--啤酒市場擴張的軟實力 269
二、以資源整合實現品牌化突圍 270
三、中小型啤酒企業的發展策略 272
第三節 中國啤酒國際化發展策略 275
一、中國啤酒企業的國際化風險 275
二、中國啤酒國際化之路初探 277
三、中國啤酒業國際化發展策略 280
第四節 中國啤酒企業發展戰略研究 284
一、華潤雪花“打通最后一公里”后5000時代新戰略 284
二、品牌戰略助推華雪啤酒崛起 285
三、千島湖啤酒以錯位競爭戰略突圍 286
四、青島啤酒未來發展戰略 287
五、燕京啤酒品牌戰略效果顯著 288
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