2019-2023年中國大米市場調查及發展趨勢研究報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映大米產業的發展現狀以及未來趨勢，中商產業研究院推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國大米業現狀、大米市場供需狀況、大米產業鏈現狀、大米重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對大米市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為大米產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解大米業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章全球大米行業市場發展分析 18

第一節全球糧食行業情況介紹 18

一、全球經濟影響糧食分析 18
二、全球糧食安全發展分析 19
三、全球糧食價格發展情況 21
四、未來全球糧食發展問題 21

第二節全球區域大米行業情況 22

一、全球區域稻米產量情況 22
二、全球區域稻米供給情況 23
三、全球區域稻米庫存情況 24
四、全球區域稻米進口情況 24

第三節主要國家稻米行業情況 25

一、主要國家稻米生產情況 25
二、主要國家稻米供給情況 26
三、主要國家稻米庫存情況 27
四、主要國家稻米貿易情況 28
（一）稻米進口情況 28
（二）稻米出口情況 29

第四節全球大米市場運行情況 30

一、全球大米市場庫存態勢 30
二、主要國家大米出口態勢 31
（一）印度大米出口態勢 31
（二）泰國大米出口態勢 31
（三）越南大米出口態勢 32
三、全球大米市場價格分析 32

第二章中國水稻市場分析及預測 33

第一節中國稻谷市場分析 33

一、國內稻谷種植情況 33
二、國內稻谷生產狀況 33
三、稻谷市場運行情況 34
四、稻谷市場供需平衡 36
五、國內稻谷價格情況 37
六、稻谷市場形勢展望 38

第二節中國稻米市場分析 38

一、國內稻米生產情況 38
二、中國稻米供給情況 39
三、中國稻米庫存情況 39
四、國內稻米市場行情 40
五、稻米市場供求走勢 41
六、稻米市場熱點分析 41

第三節稻米加工企業盈利能力 41

第三章中國大米所屬行業數據監測分析 43

第一節中國大米所屬行業發展分析 43

一、大米所屬業發展概述 43
二、大米所屬行業發展概述 44

第二節中國大米所屬行業規模及變化趨勢 47

一、中國大米所屬行業產值規模及變化趨勢 47
二、中國大米所屬行業銷售規模及變化趨勢 50
三、中國大米所屬行業利潤規模及變化趨勢 52
四、中國大米所屬行業資產規模及變化趨勢 54
五、中國大米所屬行業成本費用及變化趨勢 56
（一）大米所屬行業銷售成本分析 56
（二）大米所屬行業銷售費用分析 56
（三）大米所屬行業管理費用分析 57
（四）大米所屬行業財務費用分析 58

第三節中國大米所屬行業產業結構分析 59

一、中國大米不同所有制企業數量比較 59
二、中國大米不同所有制企業行業貢獻比較 60

第四節中國大米銷售分析 63

一、全國大米市場零售分析 63
二、全國大米收購價格分析 63
三、南方大米價格上漲原因 64

第五節大米進出口市場分析 64

一、大米進出口總體情況分析 64
二、大米進口數據分析 65
三、大米出口數據分析 67

第四章中國大米市場分析 69

第一節中國大米行業發展分析 69

一、中國大米行業發展現狀 69
二、中國大米行業生產集中度 70
三、國內大米加工業發展特點 70

第二節中國大米市場分析 71

一、中國大米供應情況分析 71
二、影響大米價格變化的因素 73
三、泰國大米價格大漲對我國影響 73

第三節中國大米供求趨勢分析 73

一、稻谷增產潛力分析 73
二、稻米消費態勢分析 74
三、大米產銷平衡分析 74
四、大米出口趨勢分析 74
五、大米價格趨勢分析 75

第五章中國各省市大米市場發展分析 77

第一節北京市大米市場發展分析 77

一、北京市水稻種植面積分析 77
二、北京市大米生產情況分析 77
三、北京市大米加工行業概況 78
四、北京市大米進口情況分析 79

第二節上海市大米市場發展分析 79

一、上海市水稻種植面積分析 79
二、上海市大米生產情況分析 79
三、上海市大米加工行業概況 80

第三節廣東省大米市場發展分析 81

一、廣東省水稻種植面積分析 81
二、廣東省大米生產情況分析 82
三、廣東省大米加工行業概況 82
四、廣東省稻米市場價格分析 83
五、廣東省糧食外購情況分析 84
六、廣東省糧食市場自給率分析 84
七、廣東省糧食種植目標及計劃 84

第四節湖北省大米市場發展分析 85

一、湖北省水稻種植面積分析 85
二、湖北省大米生產情況分析 86
三、湖北省大米加工行業概況 86
四、湖北省稻米市場價格分析 88

第五節湖南省大米市場發展分析 88

一、湖南省水稻種植面積分析 88
二、湖南省大米生產情況分析 88
三、湖南省大米加工行業概況 89
四、湖南提高稻米加工效率建議 90
五、湖南省糧食政策情況分析 92

第六節河南省大米市場發展分析 94

一、河南省水稻種植面積分析 94
二、河南省大米生產情況分析 94
三、河南省大米加工行業概況 95
四、河南省稻谷收益情況分析 96

第七節云南省大米市場發展分析 97

一、云南省水稻種植面積分析 97
二、云南省大米生產情況分析 97
三、云南省大米加工行業概況 98
四、云南省大米進口情況分析 99

第八節四川省大米市場發展分析 99

一、四川省水稻種植面積分析 99
二、四川省大米生產情況分析 100
三、四川省大米加工行業概況 100
四、四川省稻米市場價格分析 102

第九節重慶市大米市場發展分析 102

一、重慶市水稻種植面積分析 102
二、重慶市大米生產情況分析 102
三、重慶市大米加工行業概況 103

第十節江蘇省大米市場發展分析 105

一、江蘇省水稻種植面積分析 105
二、江蘇省大米生產情況分析 105
三、江蘇省大米加工行業概況 106
四、江蘇省大米進口情況分析 107

第十一節浙江省大米市場發展分析 107

一、浙江省水稻種植面積分析 107
二、浙江省大米生產情況分析 107
三、浙江省大米加工行業概況 108
四、浙江省大米進口情況分析 109

第十二節安徽省大米市場發展分析 110

一、安徽省水稻種植面積分析 110
二、安徽省大米生產情況分析 110
三、安徽省大米加工行業概況 111
四、安徽省大米進口情況分析 112
五、安徽省稻米市場價格分析 112

第十三節廣西大米市場發展分析 112

一、廣西水稻種植面積分析 112
二、廣西大米生產情況分析 113
三、廣西大米加工行業概況 113
四、廣西大米進口情況分析 115

第十四節黑龍江大米市場發展分析 115

一、黑龍江水稻種植面積分析 115
二、黑龍江大米生產情況分析 115
三、黑龍江大米加工行業概況 116
四、黑龍江稻米市場現狀分析 117
五、黑龍江稻米市場價格分析 118

第十五節遼寧省大米市場發展分析 119

一、遼寧省水稻種植面積分析 119
二、遼寧省大米生產情況分析 120
三、遼寧省大米加工行業概況 120

第十六節吉林省大米市場發展分析 122

一、吉林省水稻種植面積分析 122
二、吉林省大米生產情況分析 122
三、吉林省大米加工行業概況 123

第六章米、面制品區域市場運行情況 125

第一節華東地區米、面制品市場運行情況分析 125

一、行業規模 125
二、成長性 125
三、盈利能力 125
四、償債能力 126

第二節華南地區米、面制品市場運行情況分析 126

一、行業規模 126
二、成長性 126
三、盈利能力 127
四、償債能力 127

第三節華北地區米、面制品市場運行情況分析 127

一、行業規模 127
二、成長性 128
三、盈利能力 128
四、償債能力 128

第四節東北地區米、面制品市場運行情況分析 129

一、行業規模 129
二、成長性 129
三、盈利能力 129
五、償債能力 130
六、東北稻米市場形勢 130
七、東北稻米貿易中存在的主要問題 131
八、促進東北稻米貿易發展的建議 132

第五節西北地區米、面制品市場運行情況分析 134

一、行業規模 134
二、成長性 134
三、盈利能力 134
四、償債能力 135

第六節西南地區米、面制品市場運行情況分析 135

一、行業規模 135
二、成長性 135
三、盈利能力 136
四、償債能力 136

第七節華中地區米、面制品市場運行情況分析 136

一、行業規模 136
二、成長性 137
三、盈利能力 137
四、償債能力 138

第七章中國大米關聯產業分析 139

第一節中國稻米加工技術現狀 139

一、稻米及其副產品高效增值深加工技術 139
（一）米糠健康食品生產技術 139
（二）多孔淀粉生產技術 140
（三）大米胚芽飲料生產技術 141
二、大米加工技術水平分析 142

第二節稻米深加工發展分析 146

一、稻米深加工產品介紹 146
二、大米精深加工發展分析 148

第三節米制食品市場 149

一、米制品加工的重要意義 149
二、米制品的研究與開發現狀 150
三、國內米制品發展前景分析 151
四、米制品發展目標重點領域 151

第八章中國大米市場消費者行為分析 153

第一節消費者對大米安全的認知和購買行為分析 153

一、樣本與數據來源 153
二、消費者對大米安全問題的認知及態度 154
（一）個體消費者對大米安全的關注度及評價 154
（二）個體消費者對安全大米的認知情況 155
三、消費者對安全大米的購買行為及相關因素分析 157
（一）消費者購買大米時的基本行為 157
（二）影響消費者大米選擇的因素分析 159
四、結論及建議 161

第二節包裝大米消費者消費行為調查 162

一、消費者對品牌關注情況 162
二、包裝大米購買數量情況 163
三、包裝大米意向價格調查 163
四、消費者的大米產品標準 164
五、包裝大米購買渠道調查 165
六、包裝大米品牌營銷建議 166

第三節大米包裝對消費者影響分析 167

一、糧食包裝存在的問題分析 167
二、大米小包裝出現原因及意義 168
三、大米小包裝存在的問題 169
四、大米包裝對消費者影響 170

第四節消費者對待轉基因大米的態度 170

第五節中國主食大米消費現狀及問題 171

第六節亞洲各國大米人均消耗量情況 172

一、中國人均大米消耗量趨勢變化 172
二、日本人均大米消耗量趨勢變化 173
三、韓國人均大米消耗量趨勢變化 174

第九章中國大米行業市場營銷與渠道分析 176

第一節大米企業經營戰略建議 176

一、大米企業成功關健因素 176
二、大米企業經銷網絡構建 178
三、大米企業渠道營銷策略 180
四、大米企業經營戰略分析 181

第二節大米企業營銷模式建議 182

一、大米企業本土營銷模式建議 182
二、大米企業海外營銷模式建議 184

第三節大米行業營銷策略 185

一、大米商品的市場定位 185
二、日本大米差異化營銷策略 186
三、日本大米對中國營銷啟示 187
四、中國大米品牌營銷策劃 189
五、大米行業整合策略分析 191

第十章中國大米市場競爭分析 193

第一節中國大米高端市場競爭分析 193

第二節中國大米品牌競爭分析 193

第三節影響國內大米市場競爭力的因素分析 194

第十一章優勢企業與主要品牌 197

第一節黑龍江北大荒農業股份有限公司 197

一、企業發展基本情況 197
二、企業主要產品分析 197
三、企業經營狀況分析 198
四、企業銷售網絡分析 200
五、企業競爭優勢分析 200
六、企業發展戰略分析 201

第二節湖南金健米業股份有限公司 202

一、企業發展基本情況 202
二、企業主要產品分析 202
三、企業經營狀況分析 203
四、企業銷售網絡分析 204
五、企業競爭優勢分析 205
六、企業發展戰略分析 205

第三節袁隆平農業高科技股份有限公司 206

一、企業發展基本情況 206
二、企業主要產品分析 207
三、企業經營狀況分析 207
四、企業競爭優勢分析 209
五、企業發展戰略分析 210
六、企業最新動態分析 210

第四節江蘇省農墾農業發展股份有限公司 211

一、企業發展基本情況 211
二、企業主營產品分析 211
三、企業產品產銷分析 212
四、企業經營情況分析 213
五、企業銷售網絡分布 214
六、企業競爭優勢分析 215
七、企業發展戰略分析 216

第五節綠都集團股份有限公司 216

一、企業發展基本情況 216
二、企業主要產品分析 217
三、企業經營狀況分析 218
四、企業銷售網絡分析 218
五、企業競爭優勢分析 218
六、企業發展戰略分析 219

第六節中糧（江西）米業有限公司 219

一、企業發展基本情況 219
二、企業主要產品分析 220
三、企業經營情況分析 220
四、企業銷售網絡分布 221
五、企業競爭優勢分析 221

第七節安徽槐祥工貿集團有限公司 222

一、企業發展基本情況 222
二、企業主要產品分析 222
三、企業經營情況分析 223
四、企業銷售網絡分布 223
五、企業競爭優勢分析 224

第八節安徽省稼仙米業集團有限公司 224

一、企業發展基本情況 224
二、企業主要產品分析 225
三、企業經營情況分析 225
四、企業銷售網絡分布 226
五、企業競爭優勢分析 226

第九節安徽省桐城青草香米業集團有限公司 227

一、企業發展基本情況 227
二、企業主要產品分析 228
三、企業經營情況分析 228
四、企業競爭優勢分析 229
五、企業發展戰略分析 229

第十節安徽家樂米業有限公司 229

一、企業發展基本情況 229
二、企業主要產品分析 230
三、企業經營情況分析 230
四、企業銷售網絡分布 231
五、企業競爭優勢分析 231
六、企業發展策略分析 232

第十一節東莞市太糧米業有限公司 232

一、企業發展基本情況 232
二、企業主要產品分析 232
三、企業經營情況分析 233
四、企業銷售網絡分布 233
五、企業競爭優勢分析 234
六、企業發展策略分析 234

第十二節莆田市東南香米業發展有限公司 235

一、企業發展基本情況 235
二、企業主要產品分析 235
三、企業經營情況分析 236
四、企業銷售網絡分布 236
五、企業競爭優勢分析 236
六、企業發展策略分析 237

第十三節鶴崗市三江平原米業集團有限公司 237

一、企業發展基本情況 237
二、企業主要產品分析 238
三、企業經營情況分析 238
四、企業銷售網絡分析 239
五、企業競爭優勢分析 239

第十四節江蘇興化米業有限公司 240

一、企業發展基本情況 240
二、企業主要產品分析 240
四、企業銷售網絡分析 241
五、企業競爭優勢分析 241

第十五節岳陽市為天米業有限公司 242

一、企業發展基本情況 242
二、企業主要產品分析 242
三、企業經營情況分析 242
四、企業銷售網絡分析 243
五、企業競爭優勢分析 243

第十二章中國大米行業投資環境 244

第一節大米行業經濟環境 244

一、中國GDP增長情況分析 244
二、工業經濟發展形勢分析 245
三、社會固定資產投資分析 246
四、全社會消費品零售總額 247
五、城鄉居民收入增長分析 248
六、居民消費價格變化分析 249
七、對外貿易發展形勢分析 250

第二節大米行業政策環境 251

一、“中央一號文件” 251
二、稻谷最低收購價政策 252
三、糧食流通管理條例 252
四、稻米穩定價格政策 261
五、國家稻谷直接補貼政策 262

第三節大米行業社會環境 264

一、中國人口環境分析 264
二、中國城鎮化率 265
三、中國農村居民種糧意愿分析 266

第四節大米行業技術環境 267

一、大米防蟲技術 267
二、大米儲藏技術 267
三、大米加工技術 270

第十三章 2019-2023年大米市場預測分析 272

第一節未來世界糧食市場預測 272

一、未來全球糧食需求態勢 272
二、未來全球糧食供給態勢 272
三、未來全球供需平衡預測 273
四、未來糧食價格預測分析 273

第二節全球稻米市場預測分析 273

一、全球稻米產量預測分析 273
二、全球稻米供給預測分析 274
三、全球稻米存量預測分析 274
四、全球稻米貿易預測分析 275

第三節中國大米市場預測分析 276

一、中國大米市場前景分析 276
（一）高端大米市場前景分析 276
（二）特種稻米市場前景分析 276
（三）優質高富硒大米市場前景分析 277
二、大米產品未來發展走向 278
（一）大米加工業趨勢 278
（二）大米深加工產品 279
三、國內糧食生產供給預測 281
四、糧食消費需求預測分析 282

第十四章 2019-2023年中國大米業投資戰略研究 284

第一節中國大米行業投資特性及投資環境 284

一、行業投資特性 284
二、投資環境分析 284

第二節 2019-2023年中國大米投資機會分析 286

一、行業投資熱點 286
二、行業投資機會 286

第三節 2019-2023年中國大米投資風險及建議 287

一、宏觀政策風險分析 287
二、市場經營風險分析 288
三、市場競爭風險分析 288
四、投資策略及建議 288

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