2017-2022年中國發酵制品行業市場前景及投資咨詢報告-中商產業研究院

內容概括

企業成功的關鍵就在于，能否跳出紅海，開辟藍海。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的需求！隨著行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的企業愈來愈重視對行業市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，逐漸成為行業中的翹楚！

中商產業研究院發布《2017-2022年中國發酵制品行業市場前景調查及投融資戰略研究報告》利用中商數據庫長期對發酵制品行業市場跟蹤搜集的相關數據，全面準確地為您從行業的整體高度架構分析體系。報告從行業的宏觀環境出發，以發酵制品行業的產銷狀況和行業的需求走向為依托，詳盡分析了近年中國發酵制品行業當前的市場容量、產銷規模、發展速度和競爭態勢；報告還同時分析了發酵制品行業進出口市場、行業的上下游產業鏈運營情況，行業市場需求特征等，并且對發酵制品行業市場領先企業經營狀況進行分析，最后對未來幾年發酵制品行業發展趨勢與投資前景做出預測。

報告目錄

第一章發酵制品行業發展綜述 15

第一節發酵制品行業定義及分類 15

一、行業定義 15
二、主要產品分類 15

第二節發酵制品行業特征分析 16

一、行業在國民經濟中的地位 16
二、發酵制品行業生命周期分析 16

第三節中國發酵制品行業主要指標分析 17

一、贏利性 17
二、成長速度 17
三、附加值的提升空間 18
四、進入／退出壁壘 18
五、風險性 18
六、競爭激烈程度 18
七、行業成熟度分析 19

第二章中國發酵制品行業運行分析 20

第一節中國發酵制品行業發展狀況分析 20

一、中國發酵制品行業發展階段 20
二、中國發酵制品行業發展總體概況 20
三、中國發酵制品行業發展特點分析 21

第二節中國發酵制品行業發展現狀 22

一、中國發酵制品行業市場規模 22
二、中國發酵制品行業發展態勢 22
三、中國發酵制品企業發展分析 22

第三節區域發酵制品行業市場分析 23

一、行業區域市場分布總體情況 23
二、重點省市發酵行業市場分析 23
（一）內蒙古發酵制品行業現狀 23
（二）寧夏發酵制品行業發展態勢 24

第三章中國發酵制品行業整體運行指標分析 27

第一節中國發酵制品制造行業發展分析 27

一、中國發酵制品制造行業發展概況 27
二、中國發酵制品制造行業發展概況 28
三、中國發酵制品制造行業發展概況 31

第二節中國發酵制品制造行業規模分析 32

一、企業數量增長分析 32
二、資產規模增長分析 33
三、銷售規模增長分析 35
四、利潤規模增長分析 37

第三節中國發酵制品制造行業結構分析 39

一、企業數量結構分析 39
二、資產規模結構分析 41
三、銷售規模結構分析 43
四、利潤規模結構分析 45

第四節中國發酵制品制造行業成本費用分析 46

一、銷售成本統計 46
二、主要費用統計 47

第五節中國發酵制品制造行業運營效益分析 48

一、償債能力分析 48
二、盈利能力分析 48
三、運營能力分析 50

第四章中國發酵制品行業供需形勢分析 52

第一節發酵制品行業生產分析 52

一、發酵制品行業生產規模及增速 52
二、發酵制品行業產量變化趨勢 52
三、發酵制品行業區域生產分析 53

第二節中國發酵制品行業需求情況 53

一、發酵制品行業需求市場 53
二、發酵制品行業客戶結構 53
三、發酵制品需求地區差異 54

第三節發酵制品產品市場應用及需求分析 55

一、發酵制品應用市場總體需求分析 55
二、重點行業發酵制品產品需求分析 55

第五章中國發酵制品行業進出口結構分析 57

第一節活性酵母進出口狀況分析 57

一、活性酵母進口分析 57
（一）活性酵母進口數量情況 57
（二）活性酵母進口金額情況 57
（三）活性酵母進口來源分析 57
（四）活性酵母進口均價分析 59
二、活性酵母出口分析 59
（一）活性酵母出口數量情況 59
（二）活性酵母出口金額情況 60
（三）活性酵母出口流向分析 60
（四）活性酵母出口均價分析 61

第二節非活性酵母進出口狀況分析 62

一、非活性酵母進口分析 62
（一）非活性酵母進口數量情況 62
（二）非活性酵母進口金額情況 62
（三）非活性酵母進口來源分析 62
（四）非活性酵母進口均價分析 64
二、非活性酵母出口分析 64
（一）非活性酵母出口數量情況 64
（二）非活性酵母出口金額情況 65
（三）非活性酵母出口流向分析 65
（四）非活性酵母出口均價分析 66

第三節檸檬酸進出口狀況分析 67

一、檸檬酸進口分析 67
（一）檸檬酸進口數量情況 67
（二）檸檬酸進口金額情況 67
（三）檸檬酸進口來源分析 67
（四）檸檬酸進口均價分析 69
二、檸檬酸出口分析 69
（一）檸檬酸出口數量情況 69
（二）檸檬酸出口金額情況 70
（三）檸檬酸出口流向分析 70
（四）檸檬酸出口均價分析 71

第四節賴氨酸進出口狀況分析 72

一、賴氨酸進口分析 72
（一）賴氨酸進口數量情況 72
（二）賴氨酸進口金額情況 72
（三）賴氨酸進口來源分析 72
（四）賴氨酸進口均價分析 74
二、賴氨酸出口分析 74
（一）賴氨酸出口數量情況 74
（二）賴氨酸出口金額情況 74
（三）賴氨酸出口流向分析 75
（四）賴氨酸出口均價分析 76

第六章發酵制品行業細分市場分析 78

第一節氨基酸產品市場分析 78

一、氨基酸產品特色分析 78
二、氨基酸行業發展概況 79
三、氨基酸產品價格分析 80

第二節有機酸產品市場分析 81

一、有機酸產品特色分析 81
二、有機酸市場發展概況 82
三、有機酸產品價格走勢 82

第三節酶制劑產品市場分析 83

一、酶制劑產品特色分析 83
二、酶制劑市場發展概況 85
三、酶制劑行業發展建議 86

第四節酵母產品市場分析 87

一、酵母產品特色分析 87
二、酵母行業發展概況 88
三、酵母行業發展建議 89

第五節功能發酵制品市場分析 90

一、功能發酵制品特色分析 90
二、功能發酵制品發展概況 90
三、功能發酵制品市場結構 91

第七章中國發酵制品行業產業鏈分析 92

第一節發酵制品行業產業鏈分析 92

第二節發酵制品上游行業分析 92

一、發酵制品產品成本構成 92
二、上游行業發展現狀 93
（一）玉米行業發展現狀 93
（二）小麥行業發展現狀 95
（三）稻米行業發展現狀 96
三、上游供給對發酵制品行業的影響 97

第三節發酵制品下游行業分析 97

一、發酵制品下游行業分布 97
二、下游行業發展現狀 98
（一）食品行業發展現狀 98
（二）飼料行業發展現狀 100
（三）醫藥行業發展現狀 102
三、下游行業發展趨勢 103
（一）食品行業發展趨勢 103
（二）飼料行業發展趨勢 103
（三）醫藥行業發展趨勢 106
四、下游需求對發酵制品行業的影響 106

第八章中國發酵制品行業渠道分析及策略 107

第一節發酵制品行業渠道分析 107

一、銷售渠道形式及對比 107
二、發酵制品分銷渠道策略 109
三、發酵制品銷售影響因素 115

第二節主要企業渠道策略研究 116

一、安琪酵母渠道策略分析 116
二、阜豐集團渠道建設策略 116

第三節發酵制品行業營銷策略分析 116

一、發酵制品營銷策略探討 116
二、發酵制品營銷管理模式 118

第四節重點企業營銷策略分析 120

一、梅花集團營銷策略分析 120
二、豐原生化營銷策略分析 120

第九章中國發酵制品行業競爭形勢及策略 122

第一節行業總體市場競爭狀況分析 122

一、發酵制品行業競爭結構分析 122
（一）現有企業間競爭 122
（二）潛在進入者分析 122
（三）替代品威脅分析 123
（四）供應商議價能力 123
（五）客戶議價能力 123
二、發酵制品行業競爭格局分析 123
（一）氨基酸市場競爭格局 123
（二）檸檬酸市場競爭格局 125
（三）酶制劑市場競爭格局 125
（四）酵母市場競爭格局分析 126
（五）功能發酵制品競爭格局 127
三、發酵制品行業集中度分析 128
四、發酵制品行業SWOT分析 128
（一）優勢 128
（二）劣勢 128
（三）機會 129
（四）威脅 129

第二節中國發酵制品行業競爭策略分析 130

一、發酵制品行業競爭概況 130
二、中國發酵制品行業競爭力分析 130
（一）發酵制品行業競爭力剖析 130
（二）國內外發酵制品企業競爭力對比 130
（三）發酵制品企業競爭能力提升途徑 131
三、發酵制品市場競爭策略分析 132

第十章發酵制品行業領先企業經營形勢分析 135

第一節安琪酵母股份有限公司 135

一、企業基本情況 135
二、企業主要產品分析 135
三、企業經營情況分析 136
四、企業經濟指標分析 137
五、企業盈利能力分析 138
六、企業償債能力分析 138
七、企業運營能力分析 138
八、企業成本費用分析 139
九、企業競爭優勢分析 139
十、企業發展戰略分析 140

第二節中糧生物化學（安徽）股份有限公司 141

一、企業基本情況 141
二、企業主要產品分析 141
三、企業經營情況分析 142
四、企業經濟指標分析 143
五、企業盈利能力分析 144
六、企業償債能力分析 144
七、企業運營能力分析 145
八、企業成本費用分析 145

第三節梅花生物科技集團股份有限公司 146

一、企業基本情況 146
二、企業主要產品分析 146
三、企業經營情況分析 147
四、企業經濟指標分析 148
五、企業盈利能力分析 149
六、企業償債能力分析 149
七、企業運營能力分析 150
八、企業成本費用分析 150

第四節廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司 151

一、企業基本情況 151
二、企業主要產品分析 151
三、企業經營情況分析 152
四、企業經濟指標分析 153
五、企業盈利能力分析 154
六、企業償債能力分析 154
七、企業運營能力分析 154
八、企業成本費用分析 155

第五節阜豐集團有限公司 155

一、企業基本情況 155
二、企業主要產品分析 156
三、企業經營情況分析 156
四、企業競爭優勢分析 157
五、企業發展動態分析 157

第六節味可美（廣州）食品有限公司 158

一、企業基本情況 158
二、企業主要產品分析 158
三、企業經營情況分析 159
四、企業競爭優勢分析 159

第七節山東省魯洲食品集團有限公司 159

一、企業基本情況 159
二、企業主要產品分析 160
三、企業經營情況分析 160
四、企業競爭優勢分析 160
五、企業營銷網絡分析 161
六、企業發展動態分析 162

第八節寧夏伊品生物科技股份有限公司 162

一、企業基本情況 162
二、企業主要產品分析 163
三、企業經營情況分析 163
四、企業競爭優勢分析 164

第九節濰坊英軒實業有限公司 164

一、企業基本情況 164
二、企業主要產品分析 164
三、企業經營情況分析 165
四、企業競爭優勢分析 165
五、企業發展動態分析 166

第十節山東隆大生物工程有限公司 167

一、企業基本情況 167
二、企業主要產品分析 167
三、企業經營情況分析 168
四、企業競爭優勢分析 168

第十一章發酵制品行業投資前景 170

第一節發酵制品市場發展前景 170

一、發酵制品市場發展潛力 170
二、發酵制品市場發展前景展望 170
三、發酵制品細分行業發展前景分析 170
（一）氨基酸市場發展前景預測 170
（二）酶制劑市場發展前景預測 171
（三）酵母行業市場發展前景預測 171
（四）功能發酵制品發展前景預測 172

第二節發酵制品市場發展趨勢預測 172

一、發酵制品行業發展趨勢 172
二、發酵制品市場規模預測 172
三、發酵制品應用趨勢預測 173
四、細分市場發展趨勢預測 173

第三節中國發酵制品行業供需預測 173

一、中國發酵制品行業供給預測 173
二、中國發酵制品行業產量預測 174
三、中國發酵制品市場銷量預測 174

第十二章發酵制品行業投資環境分析 176

第一節發酵制品行業政治法律環境分析 176

一、行業管理體制分析 176
二、行業主要法規政策 176
三、行業相關發展規劃 177

第二節發酵制品行業經濟環境分析 178

一、國際宏觀經濟形勢分析 178
二、國內宏觀經濟形勢分析 182
三、國內宏觀經濟發展趨勢 188

第三節發酵制品行業社會環境分析 189

一、發酵制品產業社會環境 189
二、社會環境對行業的影響 192

第四節發酵制品行業技術環境分析 193

一、發酵制品技術分析 193
二、發酵制品技術發展水平 193
三、行業主要技術發展趨勢 193

第十三章發酵制品行業投資機會與風險 195

第一節發酵制品行業投融資情況 195

一、行業資金渠道分析 195
二、固定資產投資情況 197
三、兼并重組情況分析 197

第二節發酵制品行業投資機會 197

一、氨基酸市場機會分析 197
二、酵母市場投資機會分析 198
三、功能發酵制品投資領域 199
四、重點區域投資機會分析 201

第三節發酵制品行業投資風險及防范 201

一、政策風險及防范 201
二、技術風險及防范 202
三、供求風險及防范 202
四、市場競爭風險及防范 202
五、安全環保風險及防范 203
六、產品結構風險及防范 203
七、其他風險及防范 203

第十四章發酵制品行業投資戰略研究 205

第一節發酵制品行業發展戰略研究 205

一、戰略綜合規劃 205
二、技術開發戰略 205
三、區域戰略規劃 205
四、產業戰略規劃 206
五、競爭戰略規劃 206

第二節對中國發酵制品品牌的戰略思考 207

一、發酵制品品牌的重要性 207
二、發酵制品實施品牌戰略的意義 208
三、發酵制品企業品牌的現狀分析 208
四、中國發酵制品企業的品牌戰略 208
五、發酵制品品牌戰略管理的策略 210

第三節發酵制品經營策略分析 212

一、發酵制品市場細分策略 212
二、發酵制品營銷創新策略 213
三、品牌定位與品牌形象打造 213
四、發酵制品新產品差異化戰略 216

第四節發酵制品行業投資戰略研究 217

一、發酵制品行業投資戰略 217
二、細分行業投資戰略 217

第十五章研究結論及投資建議 218

第一節發酵制品行業研究結論 218

第二節發酵制品行業投資價值評估 218

第三節中商情報網發酵制品行業投資建議 218

一、行業發展策略建議 218
二、行業投資方向建議 220
三、行業投資方式建議 220

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